营养美味的虫草花排骨汤制作方法材料：
1. 虫草花10克
2. 排骨500克
3. 姜片3片
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 鸡精适量
步骤：
1. 排骨用水焯一下，洗净备用。
2. 炒锅烧热，倒入一勺油，放入姜片爆香。
3. 将焯过水的排骨放入锅中，煸炒至表面微微变色。
4. 加入适量的料酒，翻炒均匀。
5. 加入足够的水，水量应该没过排骨。
6. 放入虫草花，大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时左右。
7. 最后加盐和鸡精调味即可。

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小贴士：
1. 排骨焯水后可去除血水，汤更清澈。
2. 煸炒排骨时，可加入一些姜蒜和葱段，增加口感和香味。
3. 炖制虫草花排骨汤时，火候一定要掌握好，慢火慢炖，汤才会更鲜美。
4. 虫草花不宜与酸性食物一起食用，以免影响吸收效果。
5. 虫草花排骨汤具有滋阴润燥、养颜美容的功效，适合女性和老年人食用。
【营养美味的虫草花排骨汤】美味的虫草花排骨汤炖制完成啦，大家可以尝试一下哦！

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