大家好!我是福爸,执业医师 。希望我的回答对您有用 。

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我先回答第二个问题,这样比较容易说的清楚 。尿酸高的人为了避免尿酸进一步升高,在饮食上要注意三点 。

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尽量避免吃高嘌呤食物,适量吃中嘌呤食物 。高嘌呤食物是指每100克食物嘌呤含量超过150毫克的食物,中嘌呤食物是指每100克食物嘌呤含量在50毫克到150毫克之间的食物 。多吃新鲜蔬菜,多喝水,必要的时候碱化尿液 。控制饮食总热量,做到低脂低糖饮食 。
这是高尿酸的人饮食的基本要求 。高尿酸的人能不能吃豆制品,关键还是要看豆制品的嘌呤含量 。
豆制品的原料是大豆,100克大豆的嘌呤含量在160毫克到200毫克之间 。大豆的品种不同,以及含水量的不同,嘌呤含量差别还是比较大的,但不管怎么说,大豆都是属于高嘌呤食物 。但是我相信很少有人会直接吃干大豆吧,一般都是吃的豆制品 。
豆制品的含水量要比大豆多的多,所以豆制品的嘌呤含量也要比大豆低很多 。更重要的是,嘌呤是水溶性的,而在各种豆制品的制作过程当中,diyi步就是将大豆加水之后磨成豆浆 。这一过程使得大量的嘌呤被洗掉了,所以豆制品的嘌呤含量都不高 。例如我们经常吃的豆干啊,有些地方叫茶干或者香干,嘌呤含量是66;老豆腐是55;浓豆浆28 。
所以,尿酸高的人是可以吃豆制品的 。
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怎样减肥?怎样防止尿酸高?怎样减肥?怎样防止尿酸高?
减肥不一定非要去健身房 。可以选择一些自己感兴趣运动,比如慢跑,快走,羽毛球等等进行锻炼 。饮食上加以控制,让摄入的热量小于消耗的热量,使机体形成能量的负平衡 。少吃高热量,高油脂食物,减少碳水化合物的摄入 。
尿酸高是一种代谢性疾病,的主要原因是新陈代谢功能紊乱,造成一种叫嘌呤物质无法正常代谢 。少吃嘌呤含量高的食物,高嘌呤类:动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼以及浓鸡汤、肉汤、啤酒等,每100克含嘌呤超过100毫克,属于富含嘌呤食品 。多嘌呤类:大部分鱼类、贝类、肉食及禽类,每100克食品中所含嘌呤在50~100毫克之间,属于多含嘌呤的食品 。不要酗酒,适量运动,都可以起到预防尿酸高的作用 。
尿酸高可以通过运动减下来吗?并不是!运动必然增加乳酸堆积,乳酸会和尿酸竞争排泄通道,同时运动不合理极易触发脂肪蛋白质参与能量代谢产生大量丙酮酸尿酸,反而会加重高尿酸状况引发痛风!

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接下来我将告诉你到底尿酸从何而来,嘌呤又什么作用,身体为什么需要嘌呤,以及为什么嘌呤会参与尿酸代谢!(顺便鄙视一下那些说尿酸来自于嘌呤代谢障碍的人!)

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那么尿酸是如何升高,嘌呤有什么作用呢?

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脂肪的代谢将释放大量的丙酮酸,而使身体酸化,而蛋白质在缺乏糖的状况下燃烧,也会导致身体出现大量的尿酸 。另外,这些生化反应将消耗肌体内的氧气,而使得肌体缺氧,糖在缺氧状态下的燃烧又会引起乳酸的大量形成 。
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