软糯香甜的紫薯粥 _「广东龙网」

如何制作软糯香甜的紫薯粥材料准备
紫薯、糯米、白糖、水。
【软糯香甜的紫薯粥】紫薯和糯米的比例为1:1.5，根据自己的口味可以适量调整白糖的用量。

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制作步骤
1.洗净糯米，浸泡2小时以上
浸泡糯米可以使其更加软糯，易于煮熟。如果时间紧张，可以使用电饭煲的浸泡功能，浸泡时间缩短至30分钟。
2.将紫薯去皮，切成小块
紫薯切成小块后易于煮熟，同时也方便搅拌成粥。
3.将糯米和紫薯放入电饭煲内
加入适量的水，水的高度要稍高于糯米和紫薯的表面，以免煮干。可以根据自己的口味，添加适量的白糖。
4.按下煮粥键
煮粥的时间根据电饭煲的不同而异，一般在1个半小时到2个小时之间。等到电饭煲自动跳转到保温模式，再等待10-15分钟即可。
小贴士
1.在煮粥的过程中，可以适量加入牛奶或椰浆，增加口感的丰富度。
2.如果喜欢吃口感更加细腻的紫薯粥，可以使用搅拌器将煮熟的紫薯和糯米搅拌成泥状。
3.在煮粥的过程中，可以适量加入桂圆、红枣等干果，增加口感的多样性。

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