步骤
1 。需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼
2 。准备好杂粮面糊 。
（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物 。）
3 。
取杂粮面糊到煎板上
4 。用铲子把面糊摊平，与煎板同大
5 。摊均匀了
6 。把鸡蛋打上面饼，摊匀
7 。鸡蛋摊匀后，撒上咸菜
8 。撒上葱花
9 。
撒上肉松
10 。折叠3分之1的面饼
11 。在折叠处涂上甜面酱
12 。在甜面酱上加一块脆饼
13 。在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起
14 。
把卷起的煎饼从中间切断
15 。两段叠一起，摆在盘中，香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了 。
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