当然是可以吃的!减肥并不意味着要完全推翻以往的饮食习惯,这不但很难做到而且也并不可取,但是这并不是说想吃什么吃什么或者就是少吃一点儿就行 。

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【减肥期间早餐可以吃米粉吗?】

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米粉是一种消化速度很快的食物,膳食纤维含量很低所以饱腹感也很差,最糟糕是不抗饿,所以吃米粉的时候经常会有这种感觉:吃的好像很饱,但是过不久就会觉得有点饿,甚至抗不到下一餐到来 。而且吃米粉经常容易米粉吃的过多,因为我们的胃就像一个口袋,容量基本固定,如果一餐当中配菜很少,那只能吃更多的米粉填补空缺才行(吃面也是同样的问题),所以你可能会摄入比平时多一倍的主食,吃多了主食,那就必然容易胖了呦!
所以,吃米粉没问题,但想吃米粉又想减肥那就有智慧了,如何搭配最关键 。
加一些蔬菜米线之外另外搭配一份蔬菜 。蔬菜的作用主要是增加饱腹感,同时蔬菜体积大,能量低,用来占用一点胃容量最合适了!最适合的是小油菜、菜心、油麦菜、西兰花这样的绿叶蔬菜,白灼、蒜蓉都可以 。
加一份蛋白质富含蛋白质的食物有鱼、肉、蛋、奶和豆制品,蛋白质食物diyi个功能提供优质蛋白,补充每天身体蛋白质的损耗,另外蛋白质食物可以降低食物消化吸收的速度,还很抗饿,早餐搭配吃一个鸡蛋就比只吃米线要好得多 。就算加了蔬菜也不行,蛋白质必不可少 。
总结一下,减肥期间当然要注意能量的摄入,但是更重要的是要注意饮食搭配,增加饱腹感,降低食物消化吸收的速度,同时还要保证营养的摄入 。
作者:刘松丽
首创《习惯减肥法》,帮助近千人改变饮食习惯,养成健康减肥好习惯 。国家二ji公共营养师,大连市营养学会理事 。营养培训讲师,健康管理师培训讲师,主讲《公共营养师培训教材》、《健康管理师培训教材》;自主开发《实用快速配餐技术》、《食品标签的秘密》、《习惯减肥集中营》等课程 。
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