冬瓜汤汆丸子怎么做好吃 王刚冬瓜丸子汤怎么做最好吃?

丸子头汤做法王刚

冬瓜汤汆丸子怎么做好吃 王刚冬瓜丸子汤怎么做最好吃?

文章插图
冬瓜 250克猪肉馅 150克蛋清 半个葱 1小节姜 1小块生抽 2勺蚝油 1勺盐 少许五香粉 少许生粉 1勺香油 半勺白胡椒粉 适量香葱碎 少许
夏天不可错过的家常味--冬瓜丸子汤的做法步骤
步骤 1
space
猪肉馅放入大碗中,加生抽,蚝油,盐,五香粉,葱姜末,蛋清,生粉 。
步骤 2
space
将肉馅搅拌均匀,沿着同一个方向快速搅拌,将肉馅搅打上劲儿 。
步骤 3
space
冬瓜去皮去籽,用挖球器挖成小球 。
步骤 4
space
锅中放三片姜,加入清水烧开,带手套,肉馅放于手中,在虎口处手中挤出肉丸 。
步骤 5
space
将做好的肉丸逐一放入锅中煮开 。
步骤 6
space
加入冬瓜球 。
步骤 7
space
将煮出的浮沫用勺子撇去 。
步骤 8
space
【冬瓜汤汆丸子怎么做好吃 王刚冬瓜丸子汤怎么做最好吃?】约煮5分钟至冬瓜球颜色变透明后,调入盐和白胡椒粉


    特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。