火遍全国的“稻田养鱼”究竟怎么样,火遍全国的小吃？( 四 ) _其他专栏

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再有稻田鱼，都喜欢吃新鲜的，一旦冻上，稻田鱼就不好吃了，这秋天要收地，鱼必须抓出来，抓出来的鱼，又没地方养，卖也费劲，冰箱也冻不下，只能四处找冰箱冻，麻烦别人，还搭人情这也是我们不养的原因。许多人都说，养稻田鱼如何好，可有几个亲自动手过，是稻田地水里虫子是没有了，可稻杆上的呢，稻叶上的呢，这虫子不打药，一样危害水稻产量。打药只能是苏云金杆菌，还不能打太多的量，这用药范围太窄，就几乎没人养了。
稻田鱼是讲究鱼稻共生，鱼值钱，稻子也值钱，到了我们这，变成了鱼便宜，水稻也不贵，所以就没人使用这模式了。

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都写过多篇关手稻田养殖禾花鱼的文章了，还是那句话，禾花鱼也和土鸡一样，处于一个十分尴尬的境地，就以笔者的家乡一一曾是禾花鱼贡品产地的全州县为例，禾花鱼的市场价格和池塘养殖的鲤鱼没有多大差别，每斤都在9元左右。

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我就纳闷了，既然禾花鱼的市场价格和普通养殖的鲤鱼没有多大差别，为什么就非要到稻田里去养殖呢？
到池塘或到河里用网箱养殖不更方便、产量更大吗？
如果你是养来自己吃的，用水稻田来养殖，那无话可说。如果你有自己的销售渠道，比如酒店、农家乐什么的，别人又认同你的价格，象现在猪肉价格这么贵，真正禾花鱼的价格当在25一一30元之间，这样用水稻田来养，还是可行的。

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用水稻田来养殖禾花鱼，对水稻的生长和产量还是有一定的影响的，施肥用复合肥或者尿素，采用少量多次的施肥方法，对鱼的生长是没有什么影响的。问题是喷农药，没有生产经验或没有经过对比试验的，根本就不知道选择哪种农药才是对禾花鱼无毒的，弄不好一遍农药喷下来，整块田的鱼都死光了。想养禾花鱼的，建议先考察市场，找好销路，然后才考虑如何养殖。

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火遍全国的稻田养鱼究竟怎么样？一，稻田养鱼本来就是个农业经济发展模式，不得不让我们回忆从前，还是当年那个味吗？我小的时候只要地表水资源比较充分的地方，小沟小河稻田都有好多鱼，那些鱼捞起来那个美味鲜嫩，鱼生长的本因应该是稻田自生鱼或者自长鱼，人们很少以经济价值去看待，上天赐个劳动人民的礼物。二，城乡的差距，造成的农业收入严重不足，农业的发展进入了恶性循环的阶段，化肥农药的严重乱用滥用，严重破坏了生态环境，连田里的泥鳅与黄鳝青蛙严重减少，哪里还有什么鱼，造成了现在不多打几次农药，根本就没收成。三，农业是个民生问题他的前提是没有暴利，稻田养鱼，要达到利益最大化的商业模式，那是需要条件，地点，与环境的，首先一个你是养的鱼还是种的稻谷？稻谷的生长周期就一百多天，当中还有，还有插秧与收稻谷不需要太多水，当中挖个水坑鱼的规模达不到经济价值，这种收益不能与工业产出等值，所以这种模式是需要特定的环境，不能大面积的推广。四，随着社会经济的发展，农业经济发展得不到有效的改善，以撼动了健康的基石，农业发展的紧迫性，需要我们一个长远理性的眼光去看待，先相信千千万万的劳动人民的智慧，最终会走向适合人类生存与健康的循环农业发展模式，才是我国农村经济发展的未来。

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