黄瓜紫菜蛋花汤
如何做美味黄瓜紫菜蛋花汤?黄瓜紫菜蛋花汤是一道清爽可口的汤品,既能补充营养,又有美容养颜的功效。下面是制作黄瓜紫菜蛋花汤的步骤。
所需材料:
1. 黄瓜
2. 紫菜
3. 鸡蛋
4. 盐、鸡精、胡椒粉适量
5. 食用油
6. 葱姜蒜适量
7. 水适量

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制作步骤:
1. 准备材料
黄瓜洗净切成薄片,紫菜泡软切成细丝,鸡蛋打散备用,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油
锅中倒入适量食用油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入黄瓜
将黄瓜片倒入锅中,翻炒均匀。
4. 加水煮沸
加适量的水,煮沸后加入紫菜丝,调味品,搅拌均匀。
5. 倒入鸡蛋液
将鸡蛋液慢慢倒入锅中,轻轻搅拌,让蛋花均匀分布。
6. 煮至黄瓜熟透
最后煮至黄瓜熟透即可关火。
小贴士:
1. 黄瓜片可以稍微压一压,让水分出来,更容易熟透。
2. 加入鸡蛋液时,火要调小,否则蛋花容易煮老。
3. 汤品口味比较清淡,可以根据个人口味加盐、鸡精、胡椒粉等调味品。
【黄瓜紫菜蛋花汤】制作黄瓜紫菜蛋花汤并不难,材料简单,口感清爽,营养又美味。快试试吧!
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