花生米除了煮和炸，还可炒、烤、焗 。

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花生米和酒是绝配！！！当然也可以当零食，下稀饭之类的 。

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分享下我常做的烤香花生米做法：

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1、花生米500克、食盐25克、八角一颗（掰成小瓣）、桂皮一小片；
2、将以上食材加水浸泡（水没花生米1-2厘米）；
3、搅拌均匀浸泡3小时，期间搅动两到三次（浸泡时间宜长不宜短）；
4、浸泡后的花生米，沥水备用；
5、烤箱调成上、下一百五十度，预热5-10分钟；
6、花生米平铺在烤盘中（只铺一层，不要成堆）；
7、入烤箱25分钟，取出拌动一遍（小心烫伤哦）；
8、再入烤箱烤15分钟（温度时间和天气、花生米的摆放、烤箱的差别有关，要自己摸索好哦）；
9、取出摊凉；
10、倒上酒，开始享用！[大笑]
【花生米除了煮和炸，还有什么别的做法？大家一起讨论一下？】温馨提示：酒后切勿驾车！[玫瑰]

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