淘大酱油选用优质黄豆为主要原料, 以天然酿造方式, 经蒸煮, 制曲和微生物发酵酿造而成, 保持了酱油的传统风味 。
7、味事达酱油
福达(中国)投资有限公司是全球食品行业巨头亨氏集团的全资子公司新加坡福达食品集团有限公司(Foodstar Holdings Pte Ltd.)是中国十大酱油排行榜之一 。
在中国设立的投资性公司, 旗下拥有味事达、广合等全国知名品牌 。
8、东古牌酱油
鹤山市东古调味食品有限公司源于清道光三十年(公元一八五O年)由杨氏创立的调珍酱园, 经历公私合营, 九十年代转制改革, 直至现在已发展为颇具规模的综合性调味品生产基地, 广东省食品行业五十强, 广东名牌产品企业 。
9、厨邦酱油
“晒足180天”的厨邦酱油也是“中华老字号”和“中国驰名商标”产品 。
广东美味鲜调味食品有限公司旗下品牌, 起源于清末民初的香山酱园 。
是中国十大酱油排行榜之一 。
中国传统的天然酿造工艺结合现代科学技术, 生产基地位于亚热带季风气候, 日照高度角大, 阳光辐射强度大 。
酿造出的酱油色泽呈天然红褐色, 口味醇香, 氨基酸态氮含量达1.3g/100ml, 高于国家一级标准, 在同级产品中价位偏高一点 。
10、千禾酱油
千禾味业位于东坡故里四川眉山, 创建于1996年, “千禾”二字源于苏东坡书法集字 。
千禾选用非转基因的优质原料, 对古法酿造工艺进行创新, 利用天府之国气候温和湿润、微生物种群富集的发酵条件, 专注于酿造高端酱油 。
其酱油选取第一道原油精华, 香气集中而醇厚, 色淡而清透, 入口的香醇感很有厚度, 值得一试
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