当然不能了 。不管是醋泡黑豆、还是醋泡花生、黑木耳甚至大蒜 ， 如果单靠这么吃就能降三高的话 ， 还要医生干嘛 。还有朋友留言问 ， 我知道降三高得靠吃药、改变生活习惯 ， 不过 ， 吃点醋泡的健康食品会不会降得更快一点？

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到底是不是这样？下面 ， “问上医”就跟大家详细讲讲 。

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食醋里的醋酸基本上到不了血管醋是一种调味品 ， 它的主要成分是醋酸 。既然是醋酸 ， 就能溶解钙质 ， 像我们经常给积满了水垢的电壶里倒点醋好融化水垢 。但是吃进去的醋 ， 在肝脏就会被分解成二氧化碳和水 ， 根本无法进入血液中 ， 更别说软化血管了 。
所以 ， 如果大家喜欢吃醋泡的食物 ， 那没事 ， 可以放心吃 。但如果不喜欢 ， 真没必要强迫自己为了健康的目的去吃 。要想将三高 ， 单靠吃某一种食物是行不通的 。
真正降三高的饮食方法是这样：（1）高糖、高盐、高油脂的食物尽量不吃
动物内脏、红肉、以及一些腌渍食品 ， 像香肠、腊肉等要少吃或不吃 。这不是说三高的朋友就不能吃肉了 ， 三高患者宜多吃蛋白质含量高且热量低的白肉 ， 像鱼肉 ， 去皮的鸡肉、鸭肉等 。
（2）新鲜的蔬菜、瓜果要适量多吃
蔬菜水果的膳食纤维含量高 ， 热量低 ， 又含有多种维生素 ， 三高患者可以多吃 。不过吃水果也是一个比较有争议的话题 ， 很多人说我血糖高 ， 不能吃甜甜的水果 。其实也不是全是 。除了正在接受降糖zhi疗的糖友外 ， 血糖只是稍微有点高的朋友完全是可以吃水果 。“问上医”推荐：蓝莓、樱桃、苹果、桃子等 。而升糖速度快的水果 ， 像西瓜、菠萝还是要少吃 。
（3）精制米面要少吃 ， 可用粗粮代替
经过深加工的面粉、大米 ， 基本上只剩下了淀粉 ， 也就是碳水化合物 。吃进去的碳水化合物经消化吸收后会变成葡萄糖进入血液 。如果精制米面吃得多了 ， 最先会导致高血糖 ， 高血脂、高血压也可能紧随其后 。建议大家可以把部分主食替代成玉米、红薯、山药、土豆等粗粮或根茎类植物 。
（4）多喝水 ， 不喝酒
不管是高血脂、高血糖还是高血压 ， 高尿酸 ， 饮酒无疑是雪上加霜 。
还有很多朋友留言问 ， 红酒对血管有益 ， 总能喝吧？事实上 ， 并没有科学的研究证明 ， 饮用红酒能预防心血管疾病 。所以 ， 不管是什么酒 ， 在三高没有降下来的时候都不要喝 。等病情稳定了 ， 可以少喝一点 。
“问上医”来自古城西安的医生团队 。为您分享最实用科学的健康知识 ， 欢迎关注我们！
醋泡花生能有效降血压降血脂吗？您好 ， 我是王药师 ， 很高兴为您解答这个问题 。

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我也听身边的老人说 ， 醋泡花生能降血压、降血脂 ， 还能软化血管 。记得有一次回老家 ， 邻居家的阿姨还专门跑过来问这个事情 。这位阿姨被确诊为轻度高血压 ， 她听别人说 ， 吃醋泡花生能降血压 ， 但又不确定 ， 所以来问问我 。现在您又问了同样的问题 ， 那就和大家说道说道 。

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