苦瓜性苦寒 。归脾、胃、心、肝经 。具有清热消暑、凉血解毒 ， 滋肝明目的功效 ， 对zhi疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效 。另外 ， 苦瓜的维生素C含量很高 ， 具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用 。同时苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原 ， 具有一定的抗癌作用 。最后 ， 苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少 。所以也有人用苦瓜来减肥 。晚上喝有助于减肥

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黄瓜适宜饭前吃还是饭后吃？【每天晚上喝苦瓜汁有什么效果吗 晚上睡前空腹喝苦瓜汁有没有好处？】黄瓜也可视为是水果一类 ， 所在水果都是适宜在饭前吃 ， 由为早上吃水果最好 ， 因为在早上水果是“金” ， 中午水果是“银” ， 到了晚上则是“铜” 。饭前吃水果 ， 在每次用餐前1小时吃 ， 因为水果中含有丰富的糖类 ， 它能在体内迅速转化为葡萄糖而被肌体吸收 ， 补充身体因体力、脑力劳动、脑力劳动而消耗的热量 。随着血液中糖含量的升高 ， 能很快降低大脑对血糖偏低的反应 ， 再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”感觉 ， 从而缓解了肌体旺盛的食欲 ， 对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少 。每天用餐前1小时吃一些水果 ， 对强体延寿最为有益 ， 其道理在于水果属生食 ， 吃罢生食再吃熟食 ， 体内就不会产生白细胞增设等反应 ， 从而有利于保护人体的免疫系统 。```如果饭后饱食时吃水果 ， 由于食物在胃内需要1至2小时消化后才能慢慢排空 ， 而水果属单糖类食物 ， 极易被肌体吸引 ， 并不需在胃内久留；又因所含果糖不能及时进入肠道 ， 导致在胃中发酸产生有机酸 ， 引起腹胀 。故此 ， 饭前1小时吃水果最为有益 。饭后不宜马上吃水果： 因为饭后马上吃水果会影响消化功能 。由于食物进入人的胃以后 ， 必须经过一个消化过程 ， 才能缓慢排出 。如果饭后立即吃水果 ， 就会被先期到达的食物阻滞在胃内 ， 水果在胃内长时间的停留 ， 从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状 ， 导致消化功能紊乱 ， 因此 ， 人们最好在饭后1—2小时再吃水果 。

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