碳循环减肥法确切的说应该是“碳水化合物循环减肥法”，主要通过调整碳水化合物的摄入量来减脂的 。它最大的好处是能消除长期低碳饮食给身体带来的负面影响，比如运动水平下降、饥饿感增强、新陈代谢降低、注意力不集中以及情绪不稳定等 。

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碳循环减肥法一般将碳水化合物的摄入量分为高、中、低三个标准，然后保持每天的蛋白质摄入稳定，循环实行就可以了 。高碳日时可恢复体内糖原水平，刺激胰岛素分泌，抑制肌肉分解 。

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中碳日可保持稳定的糖原供应水平，同时还能制造一个较小的热量缺口；低碳日时则大幅降低碳水摄入，“欺骗”你的身体，加速脂肪燃烧 。关于碳循环减脂法的作用及控制饮食的方法，详细介绍如下：

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什么是碳水化合物循环减肥法？碳水化合物主要来源于我们的主食，比如大米、面粉、豆类等，另外蔬菜和肉类也含有很少一部分 。碳水化合物是人体最主要的供能物质，如果摄入过多没有消耗完，就会变成脂肪堆积起来使人变胖 。而当食物中的碳水化合物摄入不足时，脂肪和蛋白质的供能比例就会增加 。

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碳水循环法是一种饮食方式，即在一个时间周期内通过高、中、低碳水摄入量的交替循环，达到减脂效果 。简单来说，碳水循环法就是在某一段时间内提高碳水化合物的摄入量，同时新陈代谢也会提高，然后在下一个时间段内降低碳水化合物的摄入，达到减脂的效果 。

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高碳日并非就是放开吃，低碳日当然也不能饿肚子，我们需要做的是将其控制在一个合适的范围内 。一般来说，高碳日每千克体重摄入3～4g碳水，中碳日每千克摄入1.5～2g碳水，低碳日每千克摄入0.8～1.2g碳水 。

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具体到每一个人，还要根据个人体脂率及运动情况进行调整 。在训练休息日保持超低碳摄入，可有效降低体脂率；训练日或增肌期补充足够的碳水化合物及蛋白质，能起到很好的增肌效果 。

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碳水循环法周期的安排在一周的饮食安排中，有两个高碳日、两个中碳日和三个低碳日，依次循环进行 。除了做好饮食安排外，还要与运动相结合 。比如，在高碳日安排最大的运动量，中碳日适当做些有氧训练，低碳日休息 。

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在一周的训练中，做好高碳日、中碳日和低碳日的热量分配也很重要 。通常是50%用于高强度训练（高碳日），35%用于中等强度训练（中碳日），其余的15%用于休息（低碳日） 。

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比如，一周的碳水摄入总量是1685g，那么两天的高强度训练日就需要摄入843g碳水（总量的50%），每天是422g；两天的中强度训练分配590g碳水（总量的35%），每天295g；剩下的253g碳水（总量的15%）分配到休息的三天中，平均每天为84g 。
在碳循环减脂期间，每天摄入的蛋白质不变，脂肪摄入量则随着糖水化合物的变化而适当增减 。在碳水摄入增加时减少脂肪摄入，碳水摄入减少时增加脂肪摄入 。

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