夏季真是吃杨梅的最佳季节，这时候的杨梅颗粒饱满、味道甜美，营养价值也高 。
杨梅可以和什么一起泡酒
杨梅枸杞酒
1、先将杨梅、枸杞用清水冲洗一遍、再将杨梅浸泡到加有食盐的凉开水中 。
2、浸泡20分钟左右，取出杨梅，再用凉开水冲洗一下 。
3、将杨梅、枸杞表面的水擦干，放在通风处晾干 。
【杨梅可以和什么一起泡酒 杨梅和什么泡酒最好】4、准备一个干净无油无水的可密封的玻璃容器，将杨梅、枸杞倒入瓶中，再放入冰糖 。
5、最后倒入白酒，密封好，放到阴凉通风的地方，20天以上就可饮用了 。
杨梅蜂蜜酒
1、杨梅清洗之后，用盐水浸泡5到10分钟 。
2、再次清水冲洗，将泡出来的杨梅虫都清洗干净 。
3、将杨梅摊平晾干水分，顺便吹干一下表面 。
4、将吹干的杨梅装在玻璃罐中，注入没过表面的蜂蜜 。
5、将玻璃罐放在冰箱里，放置24小时左右就可以泡水了 。
6、取2到4颗杨梅放在玻璃杯中，注入40摄氏度左右的温水 。
7、搅拌均匀即可食用，若觉得甜味不够，可以再稍微加一些蜂蜜进去 。
杨梅桑葚酒
1、将杨梅1000克，桑葚1000克，挑选一下，去除坏果、烂果、叶子等 。
2、将杨梅和桑葚放在5升的玻璃坛中，再加入500克的冰糖 。
3、注入2000毫升高浓度的白酒，盖好盖子，放在阴凉通风的地方 。
4、每个星期摇晃一次，放置1个月以上就可以饮用了 。
哪些人不能喝杨梅酒
一般来说，患有胃溃疡、糖尿病的人都不宜喝杨梅酒，同时，血热的人，火气大的人也不适合喝杨梅酒 。此外，孕妇要尤其注意不能喝杨梅酒，以免对胎儿造成伤害 。青少年正处在生长发育的时候，学习的压力也很大，最好也不要喝杨梅酒，防止酒精对记忆力造成影响 。成年男性也不宜长期大量喝杨梅酒，否则会使精子质量下降 。
杨梅酒怎么储藏
贮藏杨梅酒其实也不难，一般放在阴凉处就ok了 。杨梅泡到1个月左右的时候，其实就可以喝了呢，这个时候可以将杨梅酒放入冰箱内保存，想喝的时候就拿出来喝哦 。杨梅酒泡好之后可以换入一个干净的容器里面，然后密封保存，一般放上3个月别放太久 。

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