众所周知 ， 我们的皮肤含有黑素细胞 。 我们皮肤变黑的原因是黑素细胞增多 。 黑色素的原料是在络合酶的催化作用下合成的 。 酱油中确实含有络合剂 ， 但这种成分很少 ， 基本上对人的肤色没有任何影响 。

2 。 肤色不受食物肤色的影响 。

酱油中确实含有复合酸的成分 ， 在不同种类的酱油中 ， 复合酸的含量也会有所不同 ， 一些研究已经证明 ， 在牛奶和豆奶等食品中 ， 都含有较高的复合酸成分 ， 这种物质不会影响我们的肤色 ， 所以我们不必担心这个问题 ， 即使食品中有很高含量的复合酸 ， 它可能无法做到 。 合成的黑色素不会影响我们皮肤的颜色 。

三 。 酱油中没有黑色素合成的催化剂 。