很多人在减肥期间都会很严格的控制饮食，正常情况下我们一日三餐都是要正常吃的，很多减肥的人都想在午餐吃饱一点，米饭是很饱肚子的，减肥中午吃米饭的话建议少吃一点，多吃蔬菜蛋白质等食物 。
减肥中午可以吃米饭吗1、大米饭确实属于碳水化合物
碳水化合物俗称糖类，分为单糖、双糖、多糖，是日常饮食中热量的主要来源，也是身体热量来源的首选 。适当摄入碳水化合物可以让人有饱腹感，避免挨饿，也能减少高脂肪食物的摄入 。此外，碳水化合物也是人体组织细胞的重要组成部分 。如果为了减肥长期不吃碳水化合物，那么身体就会去消耗蛋白质来产生能量 。注意，是“蛋白质”而不是“脂肪”，这样就破坏了蛋白质原本在人体内承担修补肌肉以及其他组织的功能 。身体内的蛋白质不断减少，也就意味着肌肉组织也在不断减少，进而导致身体消耗热量的能力也会越来越弱，身体基础代谢降低后就形成了常说的“易胖体质” 。
2、不吃主食会“减肥减成脑残”!
这也是为什么很多人即使吃的再少也减不了肥的原因，甚至认为自己属于“顽固性肥胖”，事实上都是因为自己的错误行为导致的结果 。请记住，碳水化合物是脂肪燃烧的催化剂!而且长期不吃主食还会增加酮血症和酮尿症的发病风险、导致记忆力下降等，以为“减肥减成脑残”只是句还玩笑的话吗?
长期不吃主食的危险信号：减肥期间会感觉口腔有金属味道，尿、汗、呼吸有酮的味道(类似去指甲油的气味)，觉得不舒服 。如果遇到这样的情况，那么问题已经很严重了!
3、健康减肥是要控制摄入总热量
不吃米饭吃肉减肥?吃肉减肥法也就是低糖饮食法，也有说是不吃淀粉减肥法，其口号是大鱼大肉可以减肥，为此吸引了很多吃货们跃跃欲试!不过，知道吗?1克的碳水化合物在体内能提供4千卡的热量，而同等重量的脂肪能提供9千卡的热量 。所以怎么可能吃肉能减肥呢?低糖饮食法主要是通过流失身体的水分来实现减重的，所以不仅不健康而且一旦恢复就反弹 。此外没有膳食纤维的补充，时间长了会便秘 。

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减肥午餐应该怎么吃除了自家温馨的餐厅，首选进餐地点就是餐馆了 。办公楼周边遍布着各色餐馆，除了口味，谁是健康首选?
日餐：专家认为，日式午餐比较健康，因为少油盐，且有鱼虾提供优质蛋白、海藻带来天然粗纤维和微量元素、蔬菜含有各种维生素 。而且吃日餐不会让人吃太多而导致工作效率降低 。
法餐：如果你喜欢吃西餐，法国菜要比美国菜更值得推荐 。一项调查表明，美国和法国菜每份餐的量相差悬殊，法国包装酸奶要比美国的小82%，而法国餐厅的饮料要比美国的小50%还多 。所以，美国人的身材比法国人普遍大一到两号 。
中餐：五花八门的中餐馆也是我们的选择 。在即将开始秋燥的季节里，麻辣锅、烧烤为特色的饭馆就不如家常菜馆中荤素搭配的菜肴更有益健康 。

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减肥期间吃午餐这样做1、不在电脑前马虎搞定
不少人午餐时间依然“坚挺”地坐在电脑屏幕前，这一习惯没办法让身体得到适当的舒展，而且还可能导致你更容易变胖 。白领中午休息时间很短，最少的只有半个小时，就这一点时间，许多人还没有充分地利用起来，宁可缩短吃饭时间聊天 。
想吃好减肥午餐，速度太快可不是一件好事，因为吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收，还会影响胃肠道的“加工”负担 。如果吃饭求速度，还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥 。

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