5、天津果子

天津果子，即天津油条，天津话称为炸果子，是天津百姓比较喜爱的一种早点小吃，用油炸制，又脆又香，一般夹在大饼里吃，或沾豆浆吃，是天津著名的传统风味小吃 。 天津早点炸果子有十三种之多，分为长劈、果篦、花梨瓣（比长劈条多）、糖皮儿（糖果子）、果头、四折（包括两折）、四个头（如双长劈）、油条（棒槌果子）、排叉、套环儿、散子、果子饼、鸡蛋荷包（也叫气鼓儿）等，还有加一层糖面的称为糖果子饼 。 天津果子更是被中国烹饪协会评选为天津市的“中国地域十大名小吃” 。

6、天津素包

天津素包是天津传统风味小吃，常见的素馅包子有香馅、白菜馅、豆角馅、油菜馅、虾皮韭菜馅、绿豆芽馅等，也是天津著名的面食小吃 。 天津素馅包子，浓郁的素香，唇齿留香，越吃越有滋味，蘸着用天津独流醋和天津“四六瓣”大蒜腌制的腊八醋吃，别提多香了 。 天津素包尤以回民素包和石头门坎素包比较出名，尤其是石头门坎素包是天津素包的代表，已有百余年历史，其制成的包子薄皮大馅，有咬劲，其浓郁独特的素香味，食之回味无穷，为天津独特传统风味小吃 。 石头门坎最有名的素包子是豆芽菜馅的，用发酵面皮包以豆芽菜、麻酱、酱豆腐、粉皮、香干、面筋、香菜等，每个包子捏成21个摺，旺火蒸十几分钟即熟 。 天津素包被中国烹饪协会评选为天津“中国地域十大名小吃” 。

7、天津馄饨

馄饨是天津著名的风味小吃，在津京一带叫馄饨，广东叫云吞，四川叫抄手，天津的馄饨有自个的特征，馅大皮薄，个大，大多都是猪肉末调馅，包入薄面片里，煮熟，碗内放虾皮，冬菜或虾皮、紫菜，浇上滚烫的骨头汤 。 津馄饨分汉民和清真两种，汉民经营的馄饨有普通馄饨和大馅馄饨，以及引进广州的“云吞”，回民不叫馄饨，而叫“菱角汤”，其馅心，有牛肉也有羊肉 。 还有一种用粉皮、香千、油面筋、水发香菇、水发笋片、绿豆菜、香菜切碎制成咸馅，用面皮包成元宝形状，具有清素鲜美、香而不腻，别有风味的素馅馄饨 。 天津馄饨比较有名的是致美斋、周家食堂、吉美林、登瀛楼等，还被中国烹饪协会评选为天津“中国地域十大名小吃”，花色饺子、牛肉烧饼也入选 。

8、狗不理包子

狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，以其鲜而不腻，清香适口，面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观而闻名国内外，是天津乃至中国一道闻名中外的传统名小吃 。 狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶，刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口，以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种 。 狗不理包子及其制作工艺入选国家级非物质文化遗产名录，还被中国烹饪协会评选为天津市的“中国地域十大名小吃”，更是被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃” 。

9、杨村糕干

天津糕干是天津一道美味小吃，因产于天津而得名，当地制作糕干的店铺很多，尤以杨村糕干历史悠久，为最正宗，是天津市地方民间糕类小吃，始创于明朝永乐年间，源于云片糕，是典型的运河文化的产物 。 杨村糕干采用优质大米、白糖为原料，经过浸泡、碾压、箩筛、搅拌、发酵、成形、加热等十余道程序加工制作而成 。 杨村糕干以外观洁白，不粘牙、不掉面、绵软筋道、内味独特，易消化、健脾胃、松软可口而著称，是天津著名的特产糕点小吃 。 杨村糕干及其制作工艺入选天津市首批非物质文化遗产项目，早在清代就曾作为糕点贡品，而万全堂的杨村糕干更是被中国旅游协会评选为“中国金牌旅游小吃” 。 天津糕干另一著名的糕干是芝兰斋糕干 。

• 南宁最好吃的特色美食排行榜 南宁十大美食排行榜
• 长春有哪些美食 长春十大特色美食
• 最有名的鲁菜 十大好吃的鲁菜家常菜
• 南京独有的美食 南京十大特色美食
• 天津十大名菜馆 天津十大名菜
• 武汉有名的菜 武汉十大名菜
• 江西吉安特产最有名的 吉安十大特产
• 山东最有名气的特产是什么 山东十大特产排行榜
• 江西有哪些好吃的美食 江西十大特色美食排行榜
• 湖南衡阳什么菜最有名 衡阳十大名菜