呼和浩特有什么特产？呼和浩特是内蒙古的首府 ， 有着非常悠久的历史 ， 是华夏文明的发祥地之一 ， 这里地大物博 ， 物产丰富 ， 其中不乏很多著名的土特产 。 小编整理了呼和浩特十大特产 ， 有美食特产风干牛肉、特产名酒马奶酒、水果特产清水河海红果、农产品特产武川莜麦(面)、水产海鲜特产哈素海鲤鱼、工艺品特产蒙古族银器、特产调料品托县茴香等呼和浩特著名的特产 ， 一起来看看这些呼和浩特值得带走的特产吧 。

1、内蒙古风干牛肉

风干牛肉又叫内蒙牛肉干、风干牛肉干 ， 是蒙古族的最特征的食品之一 。 源于蒙古铁骑的军粮 ， 携带方便 ， 并且有丰富的营养 ， 被誉为“成吉思汗的行军粮” ， 也是内蒙古著名的特产美食之一 。 内蒙古风干牛肉又以呼和浩特风干牛肉比较正宗 ， 是呼和浩特著名的美食特产 。 风干牛肉精选上等有机黄牛 ， 提取背脊优质部位 ， 堪称牛肉中的“黄金肉” ， 腌制成肉干 ， 其肉色深褐、喷香扑鼻、嚼劲十足 ， 加上黄牛肉营养丰富 ， 用真空包装 ， 久存不变质 ， 成为内蒙古极具特色的特产美食和零食 。 小编推荐呼和浩特其他美食特产：奶酪、清水河油炸糕、托县豆腐等等 。

2、马奶酒

马奶酒是蒙古民族主要传统饮品 ， 是用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料 ， 被称为元玉浆 ， 曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料 ， 是“蒙古八珍”之一 ， 也是内蒙古呼和浩特著名的特产酒水饮料之一 。 酿制好的马奶酒一般呈半透明状 ， 酒精含量比较低 ， 喝起来口感圆润、滑腻、酸甜、奶味芬芳 ， 成为内蒙古日常生活及年节吉日款待宾朋的重要饮料 。 来呼和浩特旅游 ， 在各大超市、烟酒专卖店都能买到包装好的马奶酒 ， 值得带回家送亲朋好友 。 小编推荐呼和浩特其他特产名酒：呼和王酒、呼和小坛酒、呼和黄酒、御泉井酒、呼和宴酒等 。

3、武川莜面

武川莜面是内蒙古自治区呼和浩特武川县地方特产 ， 为国家地理标志保护产品 。 武川莜面的原料是莜麦 ， 其特点是面粉较白 ， 口感劲道 ， 富含钙磷等微量元素、多种氨基酸和维生素 。 武川莜面可制成五大系列的食品——蒸、炸、氽、烙、炒 ， 有40多个品种 ， 其制作方法多样 ， 搓、推、擀、卷各具特色 ， 其中蒸莜面就有窝窝、鱼鱼、墩墩、圪团等近20种 。 武川莜面以其味香、色白而饮誉四方 ， 但凡吃过武川莜面的外地人 ， 总会对莜面食品那香软筋道的独特风味赞叹不已 。

4、清水河海红果

清水河海红果是内蒙古自治区呼和浩特清水河县地方特产 ， 为国家地理商标标志产品 。 海红果源自晋陕蒙交界处 ， 其中以内蒙古呼和浩特清水河县的海红果分布最广 ， 品质优良 ， 清水河县因此被称为“海红果之乡” 。 清水河海红果外观个大圆润 ， 暗红色或紫红色薄皮 ， 果面有光泽 ， 果肉黄色；口感汁液多 ， 质地细脆 ， 酸甜适口 ， 冷冻后更为甘酸醇厚 。 果胶含量高 ， 富含矿物质、氨基酸、总黄酮等营养物质 。 清水河海红果素有“果中钙王”之美称 ， 可以鲜食 ， 也可以制成干果等 ， 深受消费者的喜爱 。

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