北京是一座历史悠久的文化名城， 不仅旅游资源十分丰富， 而且还拥有各种特产 。 那么， 北京有什么特产呢？编辑整理了北京十大特产， 包括美食特产北京烤鸭、特产名酒二锅头、传统工艺品特产景泰蓝、特产水果平谷大桃、特产糕点京式糕点、特产干果燕山板栗、特产零食北京果脯等北京著名的特产， 北京这些土特产非常值得带回家 。

1、北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一， 以色泽红艳， 肉质细嫩， 味道醇厚， 肥而不腻的特点， 被誉为“天下美味”而驰名中外， 是北京地方饮食特色文化的代表之一 。 北京烤鸭以本土生产的北京鸭为原料， 采用果木炭火烤制而成， 而作为农产品地理标志产品的北京鸭， 是世界著名的优良肉用鸭品种， 具有生长发育快、育肥性能好的特点， 也是北京著名的农产品特产 。 北京烤鸭还是北京值得带走的美食特产， 真空包装， 非常方便， 推荐购买全聚德的挂炉烤鸭和便宜坊的焖炉烤鸭 。

2、二锅头

作为京酒的代表， 二锅头已有八百多年的历史， 是北京的传统白酒， 属于清香型白酒 。 其中以产自于北京顺义的牛栏山二锅头最为著名， 为国家地理标志保护产品， 是北京著名的特产酒 。 牛栏山二锅头主要以高粱和小麦为原料， 经糊化、发酵、蒸馏而成， 具有无色透明、芳香、高雅、柔和， 口感醇厚， 酒体和谐， 回味悠长等特点 。 牛栏山二锅头已成为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表， 深受消费者青睐 。 除了牛栏山二锅头， 北京著名的二锅头还有红星二锅头、京都二锅头、永丰二锅头 。 小编推荐北京其他特产名酒：菊花白酒、桂花陈酒、燕岭春酒、北京大曲、青花瓷酒等 。

3、景泰蓝

景泰蓝， 又称“铜胎掐丝珐琅”， 因其盛行于明朝景泰年间， 使用的珐琅釉多以蓝色为主， 故而得名“景泰蓝”， 是北京著名的传统手工艺品， 也是北京最具民族特色的工艺品特产 。 景泰蓝的制作工艺既运用了青铜工艺， 又利用了瓷器工艺， 同时又大量引进了传统绘画和雕刻技艺， 堪称中国传统工艺的集大成者 。 精湛典雅的纹饰技巧、金碧交辉的迷人色泽、动人心弦的华美气韵、流光溢彩的艺术韵律和独树一帜的民族风格， 使得景泰蓝成为国礼的不二之选 。 作为国宝“京”粹， 景泰蓝的制作技艺入选首批国家级非物质文化遗产名录 。

4、平谷大桃

平谷大桃是北京市平谷区地方特产， 为国家地理标志保护产品， 也是北京著名的水果特产之一 。 平谷大桃产于素有“中国桃乡”之称的北京市平谷区， 以个大、色艳、甜度高、无公害而驰名中外， 深受广大消费者青睐 。 平谷大桃在林业部举办的第二届林业名特优新产品博览会上获金奖， 在农业部举办的第三届农业产品博览会上获“名牌产品”， 在“99昆明世界博览会”上获金奖， 2001年在广州全国果品展评中被评为“中华名果” 。

5、北京果脯

北京果脯是蜜饯的一种， 又称京式蜜饯， 是北京著名的特产零食 。 北京果脯采用宫廷传统秘方， 由鲜果加工精制而成， 选料精、加工细， 产品色泽好， 味道正， 柔软爽口 。 色泽由浅黄到桔黄， 呈椭圆形， 不破不烂， 不反糖， 不粘手， 吃起来柔软， 其口味酸甜适中， 爽口滑润， 甜而不腻， 果味浓郁， 主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品 。 北京果脯是北京值得带走的特产零食， 小编推荐北京其他特产美食：六必居酱菜、宫廷奶酪、酱肘子、北京酱牛肉、茯苓夹饼、北京艾窝窝等等 。

• 青海十大特产图片 青海十大特产
• 长沙好吃的特产 长沙十大特产排行榜
• 山东济南的特产有哪些东西啊 济南十大特产有哪些
• 南昌特产有哪些土特产 南昌十大特产排行
• 新疆名优特农产品 新疆十大特色农产品
• 徐州十大特产是什么 徐州十大特产
• 合肥特产有哪些好吃的 合肥特产有哪些
• 中国各地的奇葩美食 中国十大奇葩食物
• 最好吃的梨子是什么品种 梨子常见的十大品种
• 最好看的异界小说完本 十大异界完本小说排行榜