6、太原玉雕

太原玉雕是根据天然玉石资源因料取材 ， 因材施艺 ， 在玉雕大师们的精工刀刻下形成了色、形、态俱佳的工艺美术产品 ， 也是太原著名的传统工艺品特产 。 太原玉雕历史悠久 ， 玉石资源丰富 ， 主产地在娄烦县 ， 雕刻工艺精致、细腻 ， 制品可分炉瓶、花鸟、人物、禽兽等几个类型 ， 其品种有数百个之多 。 太原玉雕在表现名胜古迹、花卉、人物等方面既继承了太原玉雕的传统手法 ， 又在这一基础上大胆创新 ， 精心雕刻了许多具有较高艺术水平的玉雕新产品 ， 非常适合收藏 。 小编推荐太原其他工艺品特产：并州剪刀、太原琉璃制品等等 。

7、豌豆糕

山西豌豆糕又叫豆沙糕、澄沙糕 ， 是山西太原传统特色糕类小吃 ， 也是太原著名的特产糕点 ， 属甜食 ， 宜在夏季食用 。 豌豆糕用上等豌豆脱皮磨粉 ， 加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成 。 香甜可口 ， 清凉下火 ， 爽口绵甜 ， 益脾胃 ， 解热祛毒 。 据美食小编了解 ， 在1957年 ， 豌豆糕被评为太原市“十大名吃” 。 太原著名的特产美食还有太原一窝酥、孟封饼、六味斋酱肉、太原羊杂割、鸡蛋醪糟、太原豆腐干等等 。

8、娄烦山药蛋

娄烦山药蛋是山西太原市娄烦县地方特产 ， 为农产品地理标志产品 。 娄烦山药蛋 ， 即娄烦土豆 ， 娄烦山药蛋在长期的栽培和自然选择下 ， 其产品外形椭圆 ， 薯块芽眼较浅 ， 表皮光滑 ， 红皮黄肉 ， 适宜鲜食菜用 。 “娄烦山药蛋”通过了国家地理标志认证 ， 列入了农业部名特优新产品目录 ， 荣获2018年全国绿色农业十佳蔬菜地标品牌及农产品市级区域公共品牌 。

9、太原特曲

太原特曲是太原著名的特产酒 ， 属清香型白酒 。 太原特曲选用优质高粱为原料 ， 以多菌种制成麸曲 ， 酒母为糖化发酵剂 ， 采用清蒸辅料 ， 清蒸流酒老五甑工艺 ， 发酵期8天以上 ， 经量质摘酒、分级贮存、精心勾兑等工序酿造而成 。 太原特曲酒液无色 ， 清亮透明 ， 清香纯正 ， 醇厚爽口 ， 回甜味长 ， 余香持久 。 太原特曲于1980年、1984年、1987年、1988年均被评为山西省优质产品称号 。 小编推荐太原其他特产名酒：徐沟酒、晋阳春酒等 。

10、清德铺红薯

清德铺红薯是山西太原市清徐县地方特产 ， 为农产品地理标志产品 ， 也是太原著名的农产品特产之一 。 清德铺红薯日照时间长 ， 适宜种植红薯 ， 所产红薯沙甜 ， 品质优良 。 清德铺红薯通体长条形 ， 表皮光滑、颜色鲜艳呈玫瑰红颜色 ， 肉质淡黄或白色两种 ， 单个重量300-600克左右 ， 煮后甘甜绵软、口感细腻香滑、晶莹剔透、纤维少 ， 甜绵著称、风味绝佳 。

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