#暖暖的胃道#下雪天适合在家做什么美食？ _经验常识

下雪天，最爱的当然是火锅！

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一、清淡的菌菇火锅

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先来一个懒人版做法，快捷版。

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食材：

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白菜适量，金针菇适量，莲藕一段，豆腐适量，木耳适量，浓汤宝两块。

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【主料】：豆腐200克、干木耳10克、白菜四片、胡萝卜一段、金针菇100克、口蘑5个、莲藕一段、脆皮肠一根

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【调料】：浓汤宝两块

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制作步骤：

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超ji简单，先烧开水，加入浓汤宝，然后处理好食材，就开始涮啦。

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二、鸳鸯火锅

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这鸳鸯火锅就得提前准备了，麻辣锅里需要提前做好麻辣火锅底料，想吃火锅提前煲好一锅鸡汤，清汤锅里倒入鸡汤，加入葱姜即可，麻辣锅里加入麻辣火锅底料，加入鸡汤，然后就开始美美地涮吧。

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这火锅底料的做法非常复杂，想详细了解的可以去我公众号“叶子的小厨”里查询。
吃火锅小料也是不能少的，上面是9种小料，具体详细步骤我的公众号里也有。
下雪天除了吃火锅外，吃麻辣烫也是超ji爽的。
做法：
调料类如下图。
先把辣椒煮一煮，去掉生辣味，然后加入香料一起炒香。
再用破壁机打碎。
加入油，然后倒入打好的调料，加入泡椒、花椒，炒香
倒入高汤，加入适量酒酿，煮开后改小火熬煮香。
然后就将穿好串的串串开涮吧！
当然，下雪天还适合喝羊汤，暖乎乎的，羊肉有温补作用，适合冬季吃，可以做羊肉萝卜汤。
【#暖暖的胃道#下雪天适合在家做什么美食？】更详细的做法请关注我公众号“叶子的小厨”，爱美食爱运动爱生活的叶子在那里等您哟。

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