15分钟吃顿饭的人该反思，现代人的工作节奏越来越快，许多人会疯狂的压缩自己吃饭的时间，今天就来跟大家介绍一下关于吃饭太快有什么后果，其实吃饭是最不应该讲究效率的事情 。吃饭过快的危害马上告诉大家
15分钟吃顿饭的人该反思吃饭快“四宗罪”
1,损伤消化系统
吃得太快会使大块食物进入胃，迫使胃加大蠕动力度，加重了胃肠消化负担，长此以往会导致胃病 。
2,降低食物摄入安全性
唾液中的酶可以将一些有毒害的物质消解掉，但如果吞咽得太快，唾液就起不到相应的保护作用 。

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据统计，40%的癌症与食物中的亚硝酸类化合物、化学合成剂、防腐剂等致癌物质有关 。而唾液在阻击这些坏物质的过程中，起了不可忽视的作用 。
3,便秘
咀嚼时大脑会作出反应，指示消化器官做好相应准备 。吃饭太快就会打破这个过程，造成消化代谢功能的紊乱，引起便秘 。
4,发胖
吃饭太快可能造成进食量超出肠胃的承受能力，造成身体发胖 。高血糖的患者吃饭太快有加重病情的危险 。

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吃饭太快有什么危害1.吃饭快的坏处 食物的营养质量太低
大家仔细地想一想，什么食物吃得快?什么食物吃得慢?当然是精白细软的食物吃得快，粗糙有纤维的食物吃得慢 。如果一餐饭能够不到五分钟就吃完，不用说，这餐食物的多样化程度不高，其中的蔬菜很少，水果也很少，没有粗粮和豆类，基本上就是精白米精白面食品加上肉类为主，甚至干脆就是单纯的泡面、汉堡、馅饼、速冻饺子之类 。顿顿这样的饮食，营养质量能高吗?维生素矿物质抗氧化成分等能足吗?天长日久地这么吃，身体能好吗?
2.吃饭快的坏处 很容易发胖
人们都知道，大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间 。口腔和胃里消化出来的少量小分子，对于食欲的控制至关重要 。因此，过快进餐的数量是不由大脑控制的，只能由胃的机械感受器来感知 。然而，对于这种精白细软食物来说，到了胃里面觉得饱胀的时候，饮食已经明显超过身体需求了 。
另一方面，有研究证实，同样数量的食物，嚼得少、吃得快，就会更容易饥饿 。早早饥饿，不仅妨碍工作效率，而且下一餐容易多吃，甚至两餐之间就会主动寻求高热量的零食、点心、饮料，见到高热量的食物就特别冲动 。如此，能不容易发胖吗 。

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3.吃饭快的坏处 将来慢性病的危险加大
精白细软的淀粉类主食，又是那么快速地吃完，血糖上升的速度可想而知，胰岛素的压力之大可想而知 。对于预防糖尿病当然是非常糟糕的事情;精白淀粉食物加肉类的配合，让血脂的控制也会变得更难 。如果运动不足，35岁之后会非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病 。
4.吃饭快的坏处 癌症风险上升
口腔的咀嚼绝非没有意义，唾液的充分搅拌能够灭活不少有毒有害物质 。如果放弃了这一步，势必会增加致癌物质作用的危险 。而且，精白细软的饮食本身，就不能供应促进致癌物排出的膳食纤维，也不能供应预防癌症所必需的抗氧化成分 。常此以往，癌症风险当然会比其他人增大 。
怎样可以把吃饭速度降下来1. 早餐：分两步吃 。
早餐是真正时间不足的一餐 。尽管按老话说，早睡早起身体好，早起半小时，吃饭就不必太快 。但目前的现状是年轻人晚上不肯睡，早上不肯起，早餐时间自然被严重挤压 。这种情况下，建议早餐可以吃容易下口的食物，比如牛奶加面包，或者包子加豆腐脑，五分钟解决战

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