不加油 。介绍一道番茄冬瓜海带汤 。配方：一个番茄、一段冬瓜、一长条海带、少许虾米 。
1、西红柿冬瓜切块 厚海带洗干净后用水煮两三分钟 切成长条 （开水煮是为了去除海带滴咸腥味）如果是干海带需要提前泡发 。

2、锅中放油 把番茄冬瓜翻炒一会儿 可以用铲子挤压番茄 让番茄汁出来 。

3、换一口汤锅 把番茄冬瓜海带一起放入 加水煮开后 转小火焖烧几分钟 看汤汁变稠 。

4、最后放盐 鸡精 撒一些虾皮 。

扩展资料：
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸） 。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情 。
3、孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍 。
一碗海带汤的热量大概是多少?海带丝汤的热量(以100克可食部分计) 是81 大卡
此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用 。
海带丝汤做法
1.葱、姜分别切成丝；胡萝卜去皮，切成细丝；蒜切成片；花椒用温水浸泡一会儿取出花椒留其水备用 。
2.锅中加水，烧沸，分别下入水发海带丝、胡萝卜丝，用沸水焯一下，捞出控净水 。
3.锅中加猪油，烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片烹锅，放入酱油、花椒水，加清汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝烧沸，撇去浮沫，调好口味，加味精即成 。
海菜汤有哪些好吃的做法？本期导读：海菜汤怎么做法好吃？感谢邀请

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海带确实是最容易接触到的海鲜 。而且还是70--80年代内地最早接触的海的味道 。海带汤怎么做好吃呢？

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排骨海菜炖玉米准备食材：排骨350克，玉米100克，海菜150克，胡萝卜50克

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调料：盐，糖，胡椒粉，姜，
——【制作过程】——
①
排骨切小段，玉米切块，海菜切条打成海带结，胡萝卜切块 。把所有食材一一焯水备用
②
热锅凉油润锅，将多余的油脂倒出 。放入排骨略炒出油脂和香气 。加入开水炖15分钟，在放入所有食材炖30分钟，加入所有调料炖5分钟即可
特点：汤鲜味美 。鲜甜适口，有玉米的香甜
制作要点①干海菜要反复的清洗掉沙子和附着物 。在泡发至柔软即可 。炖汤最好是海带根部肉厚的地方最好吃
②如果是新鲜的海带要先蒸10分钟在清洗干净 。才可以使用 。如果是盐腌制的海带，要提前48小时洗净，浸泡出所有的盐味才能食用
总结排骨海带炖玉米没有什么技术难度，主要就是掌握少加乱七八糟的调料就可以了 。只需本文中的基础调料就可汤鲜味美 。原汁原味才叫鲜
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【减肥时海带汤的做法，加不加油】原创首发（图片来源于网络可联系删除）

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