原料：排骨1斤，姜1块，大葱2节，大蒜5瓣，生抽1汤匙，老抽1汤匙，盐1茶匙，糖1茶匙，蜂蜜1汤匙，黑胡椒碎少许

文章插图
做法
1、排骨洗净；
2、锅中倒入水，放入排骨，水煮开后用勺子撇去浮末；
3、再加入葱姜，小火30分钟；
4、将大蒜压成泥放入碗中，再放入排骨，再调入盐，老抽，生抽，糖，黑胡椒，蜂蜜，搅拌均匀让每块排骨都包上酱汁，放进冰箱内冷藏2个小时；
5、排骨放入小的蛋糕模，再把酱汁什么的全部都倒在里面；
【酱烤排骨的做法,烤骨头秘制酱料？】6、烤箱200度，放在中层，烤10分钟 。

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