用料
1、土豆两个,切极薄的片,用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份 。
2、辣椒粉一大匙 。
3、花椒粉半咖啡匙 。
4、盐味精适量 。

文章插图
做法
【麻辣薯片的做法,炸麻辣洋芋片的做法与配方?】1、锅中放油烧至六成热,下土豆片用中大火炸至呈微黄色 。
2、改中小火继续炸至刚呈金黄色,关火,用漏勺沥干油份 。
3、土豆片盛碗里,放入盐味精辣椒粉花椒粉拌匀即可食用 。
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