文章插图
1、苦瓜一小条，洗净去籽切薄片，鸡蛋两只，较大的虾仁8个，虾皮一小把 。
2、苦瓜先用加了盐的沸水焯一下，然后过凉水，沥干水分 。
3、锅热油少许，倒一半儿的虾皮，稍微炒炒，倒入一半儿的苦瓜和一半儿的虾仁，也稍微炒炒，等虾仁表面变色的时候，转中小火，把锅里的材料都“拢”在一起，摊平，成一个小圆饼的样子 。
4、然后，把一个加了盐并打散的鸡蛋慢慢地倒在上面 。蛋液会在锅里四处流淌，用铲子给“划拉”到一起，弄成一个饼状即可 。
【虾仁苦瓜煎蛋,正宗虾仁滑蛋？】5、翻面再煎煎，蛋液全都凝固了，就是好了 。然后再用剩下的苦瓜，虾仁，鸡蛋做另一个小蛋饼 。

• 玉米虾仁的做法,虾仁玉米的家常做法视频步骤？
• 水晶虾仁蒸饺,水晶虾仁蒸饺的做法大全？
• 鲜虾酿豆腐,虾仁酿豆腐的做法？
• 虎耳草煎蛋治荨麻疹 虎耳草怎么吃治荨麻疹
• 白炒虾球的做法,爆炒虾仁的做法窍门？
• 鲜虾酿豆腐,虾仁蒸豆腐的做法大全窍门？
• 熟抢虾仁的做法,炸熟虾仁的做法大全集？
• 水晶虾仁蒸饺,虾仁蒸饺的做法大全？
• 鲜虾酿豆腐,虾仁酿豆腐？
• 菠萝油条虾的做法,菠萝油条虾仁？