猪蹄好吃，但是单独吃的话未免有些乏味和单调，如果在蒸猪蹄的时候加点咸豆豉或其他食材在里面就再好不过了!以下是小编为大家推荐的咸豆豉蒸猪蹄做法，欢迎参考 。
咸豆豉蒸猪蹄食材明细咸豆豉蒸猪蹄做法具体步骤1.猪蹄清洗干净，
2.斩件，
3.备豆瓣酱，
4.锅里放油倒进猪蹄炒匀，
5.加盐炒匀，
6.淋上酱油，
7.炒匀，
8.倒进豆瓣酱，
【豉油猪蹄的做法 咸豆豉蒸猪蹄的制作方法教程】9.炒匀，
10.盛碗里，
11.放进电压锅里调至猪蹄档高压 。
小贴士
咸豆豉蒸猪蹄，鲜而不腻 。
黄豆蒸猪蹄的做法原料：猪蹄
配料：姜 大葱 八角2个
调味：盐 生抽 芝麻油 花椒油 花椒粉 五香粉
蘸料：生抽 芝麻油 辣椒油 花椒粉 鸡精 香菜(根据自己的喜好调配即可)
烹饪过程：
1、猪蹄洗净，放入调味 。
2、再加入大葱 。
3、放入姜片和八角，拌匀，为了更好入味，可以提前一晚腌上 。
4、黄豆提前一晚用清水浸泡 。
5、第二天将泡好的黄豆和猪蹄倒在一起，再倒上一碗水，水不要多了 。
6、入锅里蒸3个小时，直到猪蹄软烂 。
7、猪蹄吃完后，将里面的姜片、八角这些硬的配料捞出，将余下的黄豆和汤汁倒入保鲜盒里 。
8、凉后入冰箱冷藏至凝固，将上面的油刮掉，下面的黄豆冻切成块，蘸上调味就OK啦，非常美味哟 。
小贴士：
1、因为这道菜菜的猪蹄是不焯水的，所以为了更好地去腥，可以将洗净的猪蹄放入清水里，水里加入适量的料酒，泡半个小时 。
2、最后冻好的黄豆冻，上面会有一层油，这层油刮下来后也不用浪费，可以用在面条的汤里 。
3、用黑芝麻来做辣椒油味道还是挺好，但上相确实没有白芝麻好看呢 。
猜你感兴趣：
1.糖醋猪蹄美味又健康的做法图文教程
2.蒸猪蹄的制作步骤图解
3.猪蹄汤美味又健康的做法图文教程
4.豆豉蒸凤爪的制作方法教程
5.自制莲藕猪蹄汤的做法教程

• 洋芋猪蹄的做法 香芋蒸猪蹄最正宗的做法
• 猪血如何蒸 蒸猪血羹的制作教程图解
• 猪血糕怎么蒸才又嫩又香 蒸猪血糕最简单的做法推荐
• 辣椒猪血怎么做好吃窍门 自制剁椒蒸猪血的做法教程
• 猪肝的做法 家庭版蒸猪肝做法步骤
• 整个猪肝怎么蒸 蒸猪肝的简单制作方法
• 懒人做的家常炒猪肝做法视频 懒人版蒸猪肝的做法介绍
• 曼陀罗花图片和花语 曼陀罗花图片
• 曼陀罗花的气味有毒吗 曼陀罗花的香味有毒吗
• 木本曼陀罗花有毒吗 曼陀罗花有毒吗