南瓜的营养成分较全，营养价值也较高，制作成包子对保护胃黏膜、降低血糖等具有一定的食疗作用 。以下是小编整理的南瓜包子做法，赶快学着做一下吧!
南瓜包子食材介绍南瓜包子的详细步骤1.南瓜隔水蒸熟压成南瓜泥，一半加白糖做成南瓜馅
2.一半加入面粉、酵母和成面团
3.发酵至2倍大
4.将发好的面团排气切成等分小剂子
5.擀成圆皮
6.挖一勺拌好的南瓜馅
7.包好
8.水开上锅蒸15分钟，再焖5分钟即可出锅了
9.好香甜啊 。
小贴士
南瓜水分很多和面的时候可以不加水啦 。
懒人版南瓜包子的做法步骤：
澄面325克，糯米粉75克，胡萝卜泥400克，白糖20克，水150克，叶绿素少许，豆沙馅 。
做法：
1.将澄面225克加入糯米粉，将胡萝卜泥、白糖和匀放入盘中，上笼屉蒸50分钟，取出冷却待用 。
2.再将澄面100克用150克开水烫熟，加入叶绿素和匀 。
3.将胡萝卜面揪成剂(每个15-20克)包入豆沙馅，包成圆形，中间按扁，在边上刻出印，上面安个把 。
4.将制好的半成品上屉蒸5分钟，出锅刷油即可食用 。
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