木耳有很高的营养价值 ， 搭配鸡肉蒸着吃可以很好的起到滋补的作用 。你想了解木耳蒸鸡的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!
木耳蒸鸡所需食材木耳蒸鸡的做法步骤1.木耳热水泡发 ， 洗净切好沥干 ， 和姜片一起铺到盘子上
2.鸡肉洗净沥干 ， 铺到盘子上
3.加入适量的盐和豉油 ， 热水入锅大火蒸15分钟
4.蒸好后拌匀即可
木耳的饮食禁忌出血性中风患者要慎吃
黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉 。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚 ， 降低血液中胆固醇的含量 ， 对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益 。虽然黑木耳好处多多 ， 但出血性中风患者由于凝血功能较差 ， 这样就容易对我们的健康造成影响来说 ， 这样的做法是非常不利于我们健康的 ， 是我们需要避免的情况了哦 ， 所以需要我们慎食 。
黑木耳一定要煮熟才能吃
黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质 ， 称为黑木耳多糖 。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用 。需注意的是 ， 黑木耳经过高温烹煮后 ， 才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度 ， 有助于吸收利用 ， 所以黑木耳一定要煮熟 ， 不要泡水发起后就直接食用 。
血脂异常的人要注意食用量
血脂异常的人 ， 常吃木耳能起到食疗的作用 ， 但只能作为药物治疗外的辅助手段 ， 每周吃2～3次即可 ， 但是我们要注意了 ， 在吃黑木耳的时候也要注意方式和方法才行了 ， 特别是对于吃黑木耳的量 ， 这是我们需要小心的了哦 ， 这样才可以帮助我们更健康的吃黑木耳哦 。
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