洋葱搭配鸡翅焖煮后，具有很高的营养价值和食疗保健作用，很多人都爱吃 。以下是小编为大家推荐的洋葱焖鸡翅做法，欢迎参考 。
洋葱焖鸡翅食材明细洋葱焖鸡翅做法具体步骤1.鸡翅根洗净，沥干水份，放在砧板上用刀划开表皮以便入味 。
2.处理好的鸡翅根放入碗中，加生抽，料酒，生粉，十三香，盐，拌均匀后腌1～2小时 。
3.姜切大片，蒜切片，洋葱横刀切片 。
4.把姜片蒜片洋葱片平铺在电饭煲锅底 。
5.把腌制好的鸡翅根放在姜片蒜片洋葱片上，腌鸡翅根的汤汁浇入 。
6.电饭煲打至煮饭档 。
7.电饭煲跳到保温时，打开电饭煲，把鸡翅根翻面，盖上盖子，再打到煮饭档，又一次跳到保温时，就可以出锅了 。
小贴士
鸡翅根切开表皮，可以更方便入味 。
洋葱食用方法食疗处方
洋葱3个，加水煎汤 。临睡前趁热服汤，再用热洋葱水烫脚 。可治风寒感冒 。
推荐菜谱
洋葱粥
原料：洋葱、大米 。
制法：①洋葱去老皮，洗净切碎，与大米一同放沙锅中 。②锅内放水煮粥，待快熟时加盐调味即可 。
功效：降压降脂，止血止痢，可提高机体免疫力，是心血管病、糖尿病及癌症患者的保健食品 。
选购妙招
外部有棕色萎缩表皮保护的风干洋葱，并无损其营养价值 。挑选时，要注意球茎部位是否紧密、结实，表皮需完整平滑，若发芽带有根须，则表示贮存不当或过久，不宜选购 。
加工贮藏
把洋葱先放在冰箱里冷冻一会，然后拿出来切，可避免刺激眼睛造成流泪 。湿润环境下易生根发芽，应装在网兜中，悬挂在阴凉通风处保存 。
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