食物不耐受是指难以消化某些食物并对其产生不愉快的生理反应,意味着由于消化系统产生的酶的数量不足而不能完全将食物分解成更小的成分 。

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而消化酶是一种小的蛋白质，它能把食物分解成更小的成分，从而被我们的肠道吸收 。未被吸收的食物变成了生活在我们消化道的细菌的免费食物 。
由于它被细菌消耗，我们遭受典型的症状包括腹胀、腹部绞痛、放屁、还会腹泻，最常见的食物不耐症是乳糖不耐症 。
如果每天要上好多次厕所大解；或者经历慢性肌肉或关节疼痛；或者经常在饭后头痛或偏头痛；或者尽管睡得很好，还是经常感到筋疲力尽；或者不能忍受小麦制品；或者甲状腺功能不全(甲状腺功能减退)；或者牛奶和酸奶使你的胃不舒服；类风湿性关节炎继续恶化；某些食物会导致皮疹、湿疹或其他皮肤病；或者富含洋葱或大蒜的饭会让你胃口大开；或者浓咖啡会导致消化压力、出汗、血压升高 。
这些可能是食物不耐受的警告信号 。
食物不耐受是消化系统的反应而不是免疫系统的反应，它发生在食物中的某些东西刺激人的消化系统，或者当一个人不能正确消化或分解食物的时候非常不舒服，但不会有很大危害和生命危险，只是引起一些症状，例如腹胀、胃痛、腹泻、呕吐等，这些症状通常在进食后几个小时出现 。
食物不耐症可以简单地通过减少饮食中的某些食物来控制，例如乳糖不耐受的婴儿或幼儿可以用豆奶代替牛奶，而成年人能够忍受少量的麻烦食物，只是需要实验来确定他们能吃什么，监测你的症状和你吃的食物 。
看看当你把可疑的食物放弃一段时间，然后把它重新引入你的饮食中会发生什么 。
或者补充消化酶可以更容易，在食物引起症状之前，正确的酶可以帮助分解食物 。
化验乳糖不耐受多少钱啊？太贵我就不想做了？常用的检测方法有
尿半乳糖检测：存在假阳性；粪便还原物质测定 。当孩子出现以下表现时就要高度怀疑宝宝存在乳糖不耐受问题了；
气多：腹胀、持续性或者间歇性腹痛、肠常用的检测方法有
尿半乳糖检测：存在假阳性；粪便还原物质测定 。当孩子出现以下表现时就要高度怀疑宝宝存在乳糖不耐受问题了；
气多：腹胀、持续性或者间歇性腹痛、肠鸣音、泡沫便、反复打嗝、放屁多
水多：腹泻、水样便、蛋花样便、水便分离
【如何判断食物不耐受的严重性？】消化不好：酸臭便、奶瓣多 。

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