水煎包的馅料各种各样 ， 具有营养丰富 ， 滋味独特的特点 ， 受到了人们的欢迎 。小编给大家分享了水煎包的做法 ， 快来试试吧 。

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水煎包食材准备

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水煎包的制作过程

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1.准备好的食材 ， 面粉 ， 鸡蛋和韭菜 。

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2.把面发上 ， 然后开始做鸡蛋韭菜馅 。韭菜切碎 ， 鸡蛋打好 。

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3.锅里下少许油 ， 油在五成热的时候 ， 炒入鸡蛋 。

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4.并不停搅拌把鸡蛋滑散 。鸡蛋不用炒的过于老 ， 炒的嫩点好吃 。

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5.关火 ， 并凉下 ， 然后倒入韭菜里 ， 并调入盐 ， 鸡精和五香粉 。

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6.然后搅拌均匀 。煎包的馅就做好了 ， 

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7.大概1个小时的样子 ， 面也发好了

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8.面重新揉下排出里边发酵的空气 ， 并切成30克左右的小剂子 。

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9.把剂子擀成厚4毫米的皮 。大概为手心大小的皮 。

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10.把馅放到皮中开始包了 ， 就跟包饺子一样的包方法 。

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11.全部包好 ， 请无视我包的样子 。

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12.平底锅放少量的底油

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13.小火 ， 均匀的把包好的包子放到煎锅里 。

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14.然后加入半碗左右的清水 。然后盖上盖子开始水煎了 。

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15.大概10分钟的样子 ， 水分都蒸发完了 ， 在淋入少许油 ， 盖上锅盖继续小火煎制 。

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16.等底下煎的金黄 ， 然后翻面继续煎的金黄就可以出锅了 。

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17.做好了 ， 是不是看起来很有胃口啊!
【水煎包怎样制作 水煎包的简单制作方法】小贴士
加水不要加太多 ， 包子下锅要各个包子之间留点空隙 ， 不然成熟会发酵粘在一起的 。
水煎包的制作方法材料：
牛肉馅200克 ， 大葱1根 ， 黑胡椒5克 ， 盐3克 ， 酱油15毫升 ， 白糖8克 ， 香油15毫升 ， 水淀粉50毫升 。

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