水煎包外脆里嫩，营养丰富，是不可缺少的早点 。那么水煎包怎么做才好吃呢?你想了解水煎包的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!
文章插图
水煎包所需食材
文章插图
水煎包的做法步骤
文章插图
1.首先和一块凉水面团和一块沸水面团 。
文章插图
2.然后将两块面和在一起，醒面10分钟以上 。
文章插图
3.将五花肉多成肉馅，放入酱油、食盐和食用油拌匀，在打入适量温水顺时针快速打匀 。
文章插图
4.将小白菜清洗干净后剁碎 。
文章插图
5.在挤干小白菜的水分，放入肉馅中，加入葱花和香油拌匀即可 。
文章插图
6.在醒好的面切成大小均匀的小面团 。
文章插图
7.擀成包子皮，放入肉馅 。
文章插图
8.包成包子备用 。
文章插图
9.炒锅中抹少许食用油后摆放好包子，小火慢慢将底部烤起嘎 。
文章插图
10.加入适量清水，盖锅焖煮至收干水分 。
文章插图
11.水分收干后即可关火 。
文章插图
12.撒上熟芝麻和葱花装饰一下 。
文章插图
13.好吃的水煎包来一个 。
小贴士
控制火候和时间 。
传统水煎包的做法食材：
猪肉馅(肥三瘦七)、韭菜苔、葱、姜、生抽、香油、食用油、盐
面皮：面粉、温水、酵母
做法：
1、酵母融于温水，加入面粉揉成光滑的面团，放温暖处发酵至约两倍大 。
2、肉馅生抽、老抽、葱姜末朝一个方向搅打上劲，如果肉馅偏干可分次少量打入花椒水，搅拌至完成吸收 。
3、粉条提着煮至八成熟，放凉后剁成大段入馅中拌匀 。
4、韭菜苔洗净晾干水份，切细细的碎放入肉馅中 。
5、调入香油、食用油、盐，少许生抽调好馅料 。
6、发好面团揉匀，先搓成长条，再切成均匀的小剂子，擀成中间稍厚四周较薄的圆形皮，中间放入馅料 。
7、左手托皮，拇指往前走，拇指与食指同时将褶包时拇指往前走，一层叠一层直至收口 。
8、放置室温下继续饧发20-30分钟至包子变胖 。
9、不粘锅刷薄油，排入饧发好的包子，煎二三分钟，至底问定型 。
10、直接加清水至包子三分之一处，盖盖煎至水分收干，再煎至一两分钟至锅底发出吱吱响声即可 。
猜你感兴趣：
1.水煎包的制作方法
2.水煎包的制作步骤图解
3.利津水煎包的简单美味做法图解
4.家常韭菜鸡蛋煎包怎么做美味
5.制作简单又好吃的小吃的方法
【水煎包的家常简单做法 水煎包怎么做好吃又营养】
- 水煎包做法最正宗的做法 水煎包的简单做法图解
- 瑞士手表的蓝宝石镜面会被划花吗
- 水煎包的做法全过程 水煎包的做法步骤图文教程
- 水煎包做法大全 家常水煎包的做法介绍
- 撒空空的全部小说
- 水煎包的制作步骤 水煎包的营养做法教程
- 水煎包制作步骤 水煎包的做法具体步骤
- 儒有博学而不穷的下一句什么
- 水煎包的做法水煎包 水煎包最正宗的做法推荐
- 水煎包怎么做的教程 水煎包的制作方法教程
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。