水煎包做法大全家常水煎包的做法介绍 _经验常识

水煎包也称生煎包，它与普通包子的不同之处在于不是蒸熟的，而是煎制而成。下面献上小编整理的水煎包做法，相信一定会对大家有所帮助。

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水煎包食材清单

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水煎包的制作步骤

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1.将面粉，白糖，泡打粉放面包机里面，酵母和温水(和体温一样的温度)混合，然后倒面包机里面，启动面包机和面程序和面

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2.和好面团，放保鲜袋里面备用

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3.猪肉绞馅

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4.青椒切好

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5.将青椒和肉馅，加盐和调馅香，生抽拌好，加适量的油拌一下

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6.准备一勺陈醋和一大勺淀粉，加适量清水搅匀备用。(这样煎的包子金灿灿)

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7.将面团搓条

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8.揪剂子
【水煎包做法大全家常水煎包的做法介绍】

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9.擀皮包馅

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10.包好成型

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11.锅里加底油，将包子摆好，盖盖，小火

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12.包子发起来之后，大火，加陈醋汁，如图，继续盖锅盖

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13.汤汁收干就可以了

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14.盛出

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15.掰开。
小贴士
放锅里的时候，最开始一定要小火，这个时候，是让包子发酵的时间，也是让包子慢慢成熟的时间。
水煎包的好吃做法原料：
荠菜、香菇、白菜、猪肉、虾、葱、姜、香菜
做法：
1、荠菜摘洗干净，沥干水分;
2、略微焯一下，捞出过凉，挤干水分，切碎备用;
3、香菇去蒂，洗净，焯水，过凉，挤干水分，切碎备用;
4、猪肉切小丁，加点料酒和酱油腌制10分钟;
5、虾去皮去头去虾线，切碎备用;
6、白菜叶子切碎备用;
7、以上原料混合，添加葱姜香菜碎;
8、先用油把馅料拌匀，然后添加盐、生抽、白胡椒粉和味精拌匀，最后添加一点香油提味;
9、取发好的面团揉匀，分割成等大的面剂，擀皮，包馅，捏摺，收口;

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水煎包做法大全 家常水煎包的做法介绍

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