豆腐是非常好吃的豆制品 ， 制作成香辣口味的煎豆腐吃起来香辣可口、香滑软糯 。以下是小编为大家推荐的香辣煎豆腐做法 ， 欢迎参考 。

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香辣煎豆腐食材明细

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香辣煎豆腐做法具体步骤

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1.煎豆腐二块 ， 切成小块

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2.油热后 ， 下豆鼓 ， 炒香

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3.放青椒 ， 放少许盐、胡椒粉

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4.浇在煎豆腐上 ， 微波炉加热二分钟 ， 加生抽
香辣煎豆腐的美味做法材料
豆腐 ， 里脊肉 ， 淀粉 ， 郫县豆瓣 。
生抽 ， 大蒜 ， 花椒 ， 植物油 。
小葱 ， 盐 ， 夏日鲜姜 ， 鲜椒 。
做法
1、首先我们就要将准备好的辣椒鲜姜清洗干净 ， 然后再将其切成丝 ， 小葱切成段状 ， 然后放在一旁备用即可 。
2、入油 ， 加入大蒜、花椒、郫县豆瓣、生抽炒香 ， 加入适量水 ， 烧开 。
3、里脊切片 ， 裹上淀粉 ， 入汤汁里煮 。
4、然后我们等到肉片快要煮熟的时候 ， 就可以将豆腐辣椒和鲜姜一起加入开始煮了 ， 接着加盐调味即可 。
小诀窍
【煎辣豆腐的做法 香辣煎豆腐的制作教程图解】1、个人喜欢保留鲜姜鲜椒生的气息 ， 这样比煮透了更有滋味 。所以最后才和豆腐一起下锅 ， 防止青春期过得像老年人 。
2、豆腐选择嫩的 ， 尽量不要翻动 ， 保持完整性 。
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