秋刀鱼吃了不仅营养价值高，而且还能抑制高血压、促进脑部发育，还能够预防夜盲症 。那么，秋刀鱼怎么煎比较有营养?下面学习啦小编给大家分享了香煎秋刀鱼的做法，快来试试吧 。

文章插图
香煎秋刀鱼食材准备

文章插图
香煎秋刀鱼的制作过程

文章插图
1.将秋刀鱼洗净沥干水备用

文章插图
2.秋刀鱼去头、去内脏和骨头后，加盐、葱、姜片、柠檬汁腌制1小时

文章插图
3.平底锅烧热入橄榄油，放入葱段，姜片煸香，放入腌制好的秋刀鱼小火煎至皮金黄色

文章插图
4.翻转另一面继续煎成金黄色，最后把剩下的柠檬汁挤在鱼身上，即可出锅 。
小贴士
煎鱼一定要用小火煎，煎至一面金黄色再翻面，整个过程只翻一次哦，多翻鱼皮会破裂，影响美观 。
秋刀鱼的功效抑制高血压、促进脑部发育
秋刀鱼的这一功效可以参见它的营养价值的第4条，因为秋刀鱼中的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸，有明显的抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用 。同时DHA还被人们称之谓脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素，有利于婴幼儿的脑部发育 。
预防夜盲症
秋刀鱼还能预防夜盲症，秋刀鱼中含有丰富的维生素A，而维生素A的主要功能之一就是维持正常的视觉功能，这也是为什么多吃秋刀鱼可以预防夜3、秋刀鱼可以防衰老
秋刀鱼能抗衰老，这是因为秋刀鱼中含有丰富的维生素E，同时蛋白质含量也非常丰富，维生素E能减缓细胞衰老，能减少皱纹，蛋白质则是构成人体细胞的主要物质之一，滋润与滋补同时进行，防衰老的效果就得以体现了 。
秋刀鱼有很好的滋补功效
秋刀鱼因为其丰富的营养含量，所以有不错的滋补效果，日谚有云“秋刀鱼一上市，按摩师就失业了” 。就是说的秋刀鱼的滋补功效 。
猜你感兴趣：
1.家常海带好吃又营养的做法
2.香煎肉饼怎么做最有营养
3.蒸鱼怎么做好吃又营养
4.香煎鱼排怎么做最有营养
5.干炸丸子怎么做好吃又营养
6.香煎鱼排怎么做简单又美味
【香煎秋刀鱼怎么做好吃又营养】7.香煎秋刀鱼的制作过程图解

• 香煎秋刀鱼的做法,最好吃又简单 香煎秋刀鱼的制作方法教程
• 香煎秋刀鱼的做法,最好吃又简单 香煎秋刀鱼的做法图文教程
• 如何香煎秋刀鱼 家常香煎秋刀鱼的做法介绍
• 香煎秋刀鱼 香煎秋刀鱼的简单好吃的做法
• 香煎三文鱼怎么做好吃窍门 香煎三文鱼的制作教程图解
• 香煎三文鱼怎么做好吃 香煎三文鱼的营养做法教程
• 香煎三文鱼食谱 香煎三文鱼的做法具体步骤
• 香煎三文鱼家常做法 香煎三文鱼怎么做美味又营养
• 盆栽铁树冬季怎样养护 秋季买的铁树头应怎样养护
• 玉兰是哪个季节的花 玉兰是秋天的植物吗