豆腐做汤的方法豆腐汤的简单制作方法 _经验常识

豆腐汤即以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。那么豆腐汤到底怎么做呢?以下是小编为大家推荐的豆腐汤做法，欢迎参考。

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豆腐汤食材明细

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豆腐汤做法具体步骤

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1.三文鱼骨用料酒胡椒粉盐略腌入味。

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2.入加了蒜片的锅中煎熟。

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3.豆腐入加了油的平底锅中，煎的每一面都有黄壳。

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4.将煎好的三文鱼骨与鱼腐放在一起。

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5.加入热水，番茄酱大火煮开，转中小火慢炖一会。

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6.炖至豆腐入味，加盐。

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7.再小火慢炖一会。

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8.加入洗好的油菜，用汤汁将它烫熟入味。

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9.加入少许鸡精调味。

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10.根据汤汁的情况，可再加蒸鱼豉油。

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11.滴入少入许橄榄油调味出锅。
小贴士
三文鱼骨在煎时，一定要煎熟，否则放凉后会变腥。
泡菜豆腐汤的做法原料：
泡菜、豆腐、蒜末、五花肉、盐、大喜大牛肉粉
制作方法：
1、韩国泡菜切段，五花肉切片，蒜切末，豆腐切块。
2、锅子烧热，倒油，放入蒜切末。
3、放入五花肉，煸炒。
4、放入泡菜，煸炒。
5、倒入豆腐，简单煸炒。
6、倒入清水。
7、炖20分钟左右。
8、放入大喜大牛肉粉。
9、倒入香油。
10、倒入蒜末。
提示：
1、蒜切末，一部分煸炒，一部分留着最后放入汤内。
2、如果嗜辣，可以再放入些韩式辣椒粉。
3、加入清水后，炖20-30分钟，更加入味。
4、没有牛肉粉，用鸡精代替也可。牛肉粉是韩国主妇喜爱的一种调味品。
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豆腐做汤的方法 豆腐汤的简单制作方法

豆腐做汤的方法豆腐汤的简单制作方法