莲藕是秋冬常见食品，不仅味道鲜美，还有很高的食疗功效 。你想了解莲藕汤的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!

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莲藕汤所需食材

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莲藕汤的做法步骤

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1.所需要的材料

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2.莲藕去皮，洗净

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3.莲藕切大块

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4.把骨头、莲藕块和八角一起放进电炖内胆里

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5.加入适量的水

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6.盖上盖子，把内胆底部抹干，放进炖锅里，通上电开小火档上班去，下班回来后加盐就可以享用了!
小贴士
飘香的关键就是要放八角，闻起来香，起来也更香 。
双排莲藕汤的做法原材料：腊排骨一根，鲜排骨一根，莲藕一节，玉米两根
配料：生姜，干辣椒，八角，桂皮，枸杞，陈皮 。
具体做法：
1：腊排骨一根剁小块 。
2：鲜排骨一根剁小块 。
3：坐锅烧水，加料酒，生姜，入排骨焯出血水，洗净沥水备用 。
4：莲藕，玉米备用 。
5：生姜切厚片，干辣椒，八角，桂皮备用 。
6：沥水的排骨入电炖锅中，加入生姜，干辣椒，八角，桂皮 。
7：一次性加足够量的开水，入陈皮两块 。
8：通电慢炖2小时 。(期间处理莲藕，玉米)
9：莲藕切皮切滚刀块，下锅焯水 。
10：玉米切小段 。
11：2小时后加入焯水的莲藕 。
12：1小时后加入玉米 。
13：30分钟后加入枸杞子，加盐调味，再炖5分钟即可食用 。
小贴士：
1：莲藕焯水，防氧化，也可避免煲出的汤水发黑 。
2：枸杞子最后放，只需煲短短几分钟就好 。
3：腊排骨有咸味，加盐需慎重 。
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