莲藕汤虽然用的都是普通食材，但养生效果却非常好，非常适合秋季进补，帮助调养身体 。小编给大家分享了莲藕汤的做法，快来试试吧 。

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莲藕汤食材准备

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莲藕汤的制作过程

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1.大骨焯一次水，洗干净，

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2.重新放在沙锅里，再一次性加足够的水，大火烧开，转小火慢熬，

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3.虫草洗干净，

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4.放下锅，

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5.莲藕去皮，切块，

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6.这时把沙锅的骨头汤移至高压锅，把莲藕放下去，加盖，大火烧开转小火十五至二十分钟，

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7.煮好开盖，加适量盐调味，

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8.可以吃了哦!
小贴士
可以加点香菜味道会更香!
莲藕腔骨汤的做法材料：
藕2根、腔骨2斤多、姜4片、水3500ml、盐适量 。
准备工作：
【莲藕汤怎么做好吃又简单 莲藕汤的制作方法教程】1.腔骨洗净，清水浸泡一会儿后，冲干净 。
2.将腔骨放入深一些的汤锅里，加适量水没过骨头即可 。
3.盖盖后，中火加热汤锅 。
4.锅里的水煮沸，腔骨的血沫子浮出来 。
5.不关火，撇去浮沫 。
6.关火，捞出腔骨 。
7.去除血水沫的腔骨备用 。
8.姜切片备用 。
做法：
1.将锅冲洗干净，加入3500ml左右的水，煮开 。
2.水开后，放入煮过水的腔骨 。
3.加入姜片 。
4.盖盖，煮沸后转小火继续煮半小时 。
5.将藕洗净 。
6.去皮，去两端 。
7.切滚刀块 。
8.加入煮了半小时的腔骨锅里 。
9.加好藕块 。
10.盖盖，继续小火炖煮1小时30分左右 。
11.煮好的莲藕腔骨汤 。
12.出锅前，加盐调味 。
小贴士：
如果家里人口少，材料减半哈 。
添水的量，如果不够，一定要加热水，否则汤就泄了，不好喝 。
实在买不到粉藕就用普通的藕吧，不过不要买那种特白的好像用化学东西泡过似的 。
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