胶原蛋白那种品牌比较好?


胶原蛋白那种品牌比较好?

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如果说胶原蛋白的作用是补充流失的胶原蛋白,那么它的品牌就相当于口服营养补充剂,那么选择胶原蛋白肽(也叫骨胶原)就相当于服用营养素 。
市面上胶原蛋白产品多得让人眼花缭乱,各种胶原蛋白粉、胶原蛋白口服液之类,到底哪个更好呢?
目前我们能见到的胶原蛋白产品主要有以下几种:
第一种是鱼皮提取,这种胶原蛋白在鱼皮中含量最多,也是目前市场上唯一能够口服摄取的动物源活性胶原蛋白 。
第二种是从鱼鳞中提取出来的胶原蛋白——鱼鳞提取物 。
这种胶原蛋白属于多肽蛋白(peptide protein),它比氨基酸具有更高的亲和力 。
第三种是植物提取,比如灵芝、当归、银杏等 。
第四种是从动物身上提取出来的组织蛋白(protein),包括鱼、猪、牛等动物身上提炼出来的组织蛋白 。
第五种是通过微生物发酵技术加工而成的胶原蛋白粉(胶原肽)——它包括了从大豆制品中提取出来的大豆异黄酮和海洋微生物发酵技术加工而成的海洋胶原蛋白肽两种形式 。
1.鱼皮提取,即从鱼皮里提取的胶原蛋白,也是目前市场上唯一可以口服摄取的动物源活性胶原蛋白 。【胶原蛋白那种品牌比较好?】提取方法有物理法、酶解法等 。
其中,鱼皮中的胶原蛋白比其他物质更容易被人体吸收,是胶原蛋白中最好的一种物质 。
鱼皮提取的胶原蛋白与其他提取物相比,具有以下优点:它含有丰富的优质蛋白质,不会对人体造成伤害;胶原蛋白本身所含的氨基酸组成与人自身所需相匹配,容易被消化吸收;鱼皮肽中含有大量不饱和脂肪酸,可以帮助人体对胶原蛋白进行消化和代谢;在动物来源的胶原蛋白当中,鱼皮提取物的含量最高 。
目前应用较多的胶原蛋白是从鱼鳞里提取出来的胶原蛋白,而不是其他动物来源的胶原蛋白 。
2.鱼鳞提取,鱼鳞中含有大量的胶原蛋白,其功效远远高于鱼皮 。如果一定要选择胶原蛋白,我更推荐这两种 。
胶原蛋白的作用机制主要是修复皮肤,而不能直接补充到骨骼、软骨等组织中,所以需要从外部补充 。
其实我们可以从下面这张图看出区别:
第一张图,是胶原蛋白的氨基酸组成:
这是人体内最接近皮肤胶原的氨基酸,它就像是一层保护膜一样,能够阻挡环境中的污染物和有害物质 。
3.植物和动物多肽(组织蛋白),其中大豆异黄酮是一种植物类的异黄酮,对人体具有较强的调节能力 。而海洋胶原蛋白肽的优势在于,它是海洋微生物提取(发酵)而来的,不需要经过食物链的传递,也就可以保证胶原蛋白活性和生物安全性 。
因为没有食物链传递,所以胶原蛋白分子很小,吸收率也高达90%以上 。
所以它的营养价值非常高:首先是蛋白质含量丰富、氨基酸种类齐全;其次是分子量小、易被人体吸收利用;第三是具有改善皮肤组织功能活性和抗衰老作用 。
但从营养学和生物化学的角度来说,它确实更好一些 。
但这也仅仅局限于食品领域,不适用于人体营养补充方面 。
4.微生物发酵:即从大豆中提取出来的大豆黄酮和海洋微生物发酵技术加工而成的胶原肽5.胶原蛋白粉:即从深海鱼皮中提取出来的胶原蛋白肽,是一种以胶原为主要成分的小分子肽类物质,不是胶原蛋白 。
其实市面上的胶原蛋白产品都是基于以上四种工艺(提取、微生物发酵和酶解)制成的不同程度上 。
如果不考虑价格的话,你会选择哪一种呢?


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