• 利用科技重新定义传统快餐店和休闲餐厅 。 如自助点餐为消费者提供更健康的饮食选择 ， 。

• 创造新的“体验式餐饮”选项 ， 为消费者提供更多的娱乐 。 例如 ， 从农场到餐桌的庭院、美食大厅和“自己做饭”设施 。

• 将食物视为剧场 ， 在餐厅中使用可重构的空间和可轮流厨师的概念 ， 赋予顾客与明星厨师等人见面的机会 。

千禧一代年轻消费者购买的不是产品本身 ， 而是消费体验 。 他们对烹饪课程、健康课程和化妆教程的需求不断增长 ， 意味着零售商、运动服装生产商和电子产品公司正在改变它们提供的产品和方式 。 具体来说 ， 传统的百货公司和购物中心正在考虑如何建立线上购物模式 。