椰子营养丰富 ， 含有丰富的蛋白质 ， 果糖和维生素 ， 椰子除了当水果吃 ， 还可以用来炖鸡汤 。小编给大家分享了椰子炖鸡汤的做法 ， 快来试试吧 。

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椰子炖鸡汤食材准备

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椰子炖鸡汤的制作过程

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1.将乌鸡洗净切块 。

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2.锅里加水 ， 将乌鸡和猪肉焯水 。

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3.焯好的乌鸡瘦肉待用 。

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4.将椰子去壳 。

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5.去壳的椰肉切大块 。

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6.将焯好的鸡、瘦肉、椰子、银耳一起入锅加水烧开 ， 文火炖1小时 。

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7.炖好的汤加点盐调味就行了 。

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8.好喝的椰子炖鸡汤 。
小贴士
炖汤的时候加点瘦肉 ， 口感会好很多 。
椰子炖鸡汤的家常做法材料：
燕窝五钱 ， 椰子半个 ， 淮山 ， 杞子各二钱 ， 生姜两片 ， 红枣两枚 ， 母鸡一只 ， 盐少许 。
制作：
1、燕窝浸透 ， 漂洗干净 。椰子取肉 ， 与淮山 ， 杞子 ， 生姜 ， 红枣 。椰子切成块状;淮山切片;生姜去皮 ， 切两片;红枣去核 。
2、母鸡杀洗干净 ， 去毛 ， 去内脏 ， 去肥膏 ， 材料放入盅内 ， 加开水 ， 炖四小时 ， 加盐少许调味 ， 即可食用 。
功效：
本方健脾补气、补血养颜、健体润肤、长肌肉 。若身体虚弱、血气不足、面黄肌瘦、气喘痰多、胃口欠佳、精神萎靡、失眠、心跳 ， 亦可用本方作为食疗 。
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