卤猪蹄是生活中常见的一道经典佳肴 ， 猪蹄不仅美味 ， 而且含有丰富的营养物质 ， 是大家特补的好食物 。下面学习啦小编为大家推荐卤猪蹄的做法 ， 欢迎参考 。

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卤猪蹄食材明细

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卤猪蹄做法具体步骤

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1.添加水 ， 猪蹄洗净 ， 去毛 ， 放入锅中

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2.锅内加入白酒

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3.加入生抽适量

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4.上好色的猪蹄

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5.倒入一品鲜酱油适量

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6.陈醋适量

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7.放入葱和蒜

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8.放入一个炖(卤)肉料包

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9.加入适量盐

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10.把高压锅的盖合上 ， 马上就能吃到啦!*^_^*嘻嘻

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11.压20分钟(20分钟后就能吃到啦)

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12.压好之后 ， 开盖 ， 来 ， 大家看看 ， 是不是感觉很香很好吃喔

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13.将它盛出 ， 是不是很香 ， 我开吃啦 。
小贴士
盐 ， 醋 ， 生抽和酱油 ，  ， 可以依据个人口味 ， 随便放入 。
卤猪蹄的适宜人群一般人都可以吃卤猪蹄的 ， 这可是老人、妇女、失血者的食疗佳品哟 。适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用 。
但是有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多;患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用 。
卤猪蹄诱人的卖相 ， 喷香的味道 ， 真的是让人垂涎三尺 ， 但是如果是属于上面那些禁忌人群 ， 最好还是不要进食卤猪蹄了哟 ， 为了自己的健康着想 ， 还是管住自己的嘴巴吧 。
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