文章插图
糯米鸡蒸30分钟左右 。
糯米鸡的做法：
1、糯米加水浸泡2小时 ， 干荷叶泡至变软 ， 姜切片 ， 香菇切块 ， 鸡肉清洗干净切块 。
2、锅中放油 ， 加入姜、香叶 ， 放入鸡肉 ， 炒至变色 ， 加入老抽 ， 盐 ， 香菇 ， 倒入糯米 ， 翻炒均匀 。
3、将炒好的糯米放入荷叶中 ， 将荷叶包好 。
【糯米鸡要蒸多久才熟,糯米鸡要蒸多久才熟透】4、放入蒸锅 ， 大火蒸30分钟即可 。

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