糯米粉怎么做才好吃又简单？大厨教你一招,香软筋道真好吃 _经验常识

【糯米粉怎么做才好吃又简单？大厨教你一招,香软筋道真好吃】

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糯米粉是我们日常生活中比较常见的一种食材，在我们生活中经常会用到，但是你知道吗？
糯米粉其实还有很多种做法，不同的人做出来的糯米粉都会有不一样的味道。
今天就为大家介绍一下糯米粉饼和糯米卷这两种比较常见的小吃。
糯米粉饼：材料：糯米粉、面粉、糖、黑芝麻、红豆沙。
做法：将糯米粉和面粉用水调和成面团，醒面半小时。
起锅放油，油热后将糯米面团放入锅中煎制金黄熟透就可以了，煎好后放凉即可食用。
1.将糯米粉放入盆中，加入开水，揉成面团2.起锅烧水，水开后下入糯米粉中，用筷子搅拌至不粘手。
3.取一小块面团，揉成小圆球备用。
4.起锅放油，油热后将小圆球放入炸制即可。
糯米卷：材料：糯米粉、糯米糕、豆沙馅（根据自己喜欢的口味添加）。
做法：糯米粉放入盆中加入适量清水，用筷子搅拌成絮状。
起锅放油，油热后将糯米糕用擀面杖擀成饼状放在盘中备用。
2.面团分成大小均匀的小块，用擀面杖擀成长方形薄面皮3.在面皮上放上一块豆沙，再放上一片糯米做的饼皮，在饼皮中间挤上馅料（也可以用水果酱），然后卷起来，并用刀切成小段
4.糯米卷放入蒸锅中蒸15分钟即可。
糯米卷：
材料：糯米粉、水、白砂糖。
做法：1.将准备好的糯米粉倒进碗中，加入适量的水和白砂糖；2.将适量的糯米粉和水混合成面团备用；3.准备一个干净的容器，将面团倒入容器中，并将容器放入蒸锅里大火蒸熟；4.蒸好的糯米粉面团取出凉一会后倒进一个碗里备用；5.准备一些豆沙放进盆里并揉匀。
6.将豆沙馅分成小块并用擀面杖擀成圆饼；7.擀好的糯米饼依次铺在铺好豆沙包子中间；8.卷起成圆筒状放在烤盘里用擀面杖擀压平整。
9.烤箱预热，上火180度下火170度烤15分钟即可。
3.放上一层豆沙馅，从一头卷起就可以了做法：先将糯米粉，白糖用开水调成糊状，在把油放入锅中加热一下，然后倒入调好的面糊中搅拌均匀。
起锅放油，油热后将红豆沙馅倒入油锅中。
下一步，加入适量的白糖和食用油拌匀。
然后就可以出锅了，在吃的时候也需要根据个人口味来进行添加一些其他的食材。

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