红烧鲍鱼怎么做最简单好吃？学会这2点,鲍鱼鲜香入味,比吃山珍海味都强! _经验常识

文章插图
红烧鲍鱼是一道非常美味的菜肴，色泽红亮，软烂鲜香。
红烧鲍鱼是一道家常菜，在我们日常生活中比较常见，主要以鲍鱼为主要食材。
今天给大家带来一套最简单的红烧鲍鱼做法。
红烧鲍鱼原料：
1.主料：鲍鱼500克2.调料：葱姜蒜，八角茴香，花椒，干辣椒（不要）
3.调料：盐鸡精糖味精白糖
4.调料：酱油，老抽，耗油，料酒（不要）
5.制作方法：将鲍鱼去壳去内脏处理干净后切成小块；姜切片、葱切片。
6.锅内加水（没过鲍鱼）大火烧开后将处理好的鲍鱼放入锅内煮3分钟捞出。
7.将炒锅烧热加入适量的油用大火爆香葱姜蒜八角茴香花椒干辣椒等香料。
8.将炖好的鲍鱼放入锅内，加入调料大火烧开改小火炖10分钟至汤汁浓稠即可。
2.调料：盐5克，味精3克，料酒10毫升，白糖25克3.1、将鲍鱼用水洗净，在侧面切一字刀，备用。
4、锅内放入色拉油，烧至六成热，下入处理好的鲍鱼，炸至表面金黄。
5、另起锅放入少许油将冰糖下入融化。
6.倒入炸好的鲍鱼小火翻炒均匀。
7.加入料酒，盐和白糖调味。
8.再把葱姜蒜倒入翻炒均匀后加入适量的水盖上锅盖煮开后转小火闷15分钟左右取出装盘即可。
3.姜10克，葱15克，蒜15克，干辣椒10克。【红烧鲍鱼怎么做最简单好吃？学会这2点,鲍鱼鲜香入味,比吃山珍海味都强!】2.锅中倒入适量的油，将葱，姜，蒜，干辣椒放入锅中爆炒，炒出香味。
3.然后将炸好的鲍鱼放入锅中翻炒。
4.再加入适量的料酒，酱油和水适量烧开。
5.大火转小火慢炖20分钟。
6.再倒入青红椒和大蒜继续炖10分钟。
7.最后加入适量盐和鸡精调味即可出锅了。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。