梨是一种很常见的水果 , 它的营养价值丰富 , 而且香甜多汁 , 深受大众的亲睐 。那么梨生吃熟吃有什么区别?
梨生吃熟吃有什么区别
生吃
梨子还是生着的时候 , 是一种偏寒性的水果 , 具有润肺止咳、滋阴清热的功效 。在秋冬干燥的季节 , 是最为适合吃梨子的 , 因为可以润燥清火 。
【梨生吃熟吃有什么区别 生吃梨有什么注意事项】对于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚的症状 , 梨子是有一定的缓解功效的 。
熟吃
刚才说到生梨性寒 , 因此并不适合脾胃虚寒的人食用 , 如果是风寒感冒导致的咳嗽也不适合吃生梨 。
梨子蒸熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效 。如果在蒸煮梨子的时候 , 加入其他的食物 , 还有其他的效果 。但依然要注意 , 体质虚寒的人最好少吃梨 。
生吃梨有什么注意事项
并不是所有人都适合吃梨 。梨性偏寒助湿 , 多吃会伤脾胃 , 因此 , 脾胃虚寒、畏冷食者应少吃 。梨含果酸较多 , 胃酸多者 , 不可多食 。梨有利尿作用 , 夜尿频者 , 睡前少吃梨 。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨 , 并且最好煮熟再吃 , 以防湿寒症状加重 。
熟梨怎么做好吃
川贝蒸梨
对有痰、发烧的咳嗽对于咳嗽 , 伴有黄痰、发烧、咳嗽剧烈的 , 吃蒸梨可以清热、化痰、止咳 。
方法:梨削去皮、切开 , 挖去梨核放入炖盅 , 加5克川贝、适量冰糖、半碗水 。大火烧开蒸锅里的水 , 将炖盅放入笼屉 , 大火蒸30分钟 , 梨肉软烂即可取出食用 。
梨最好是鸭梨或雪梨 , 川贝用杵臼捣碎效果更好 。
冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品 , 可以滋阴润肺 , 止咳祛痰 , 对嗓子具有良好的润泽保护作用 。此外 , 煮粥时加入梨子 , 也可达到清热祛火的效果 。
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