佛手瓜怎么做好吃简单,佛手瓜怎么做才好吃 _经验常识

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佛手瓜又叫南瓜，葫芦，佛指瓜、佛手。
它是一种营养丰富的蔬菜瓜果类蔬菜。
它富含蛋白质，糖类，胡萝卜素，维生素B.C和钙、磷等矿物质，还有丰富的镁元素。
对老年人身体很有好处。
另外它含有的维生素C还可以提高免疫力。
佛手瓜含有多种微量元素，对人体很有益处。
佛手瓜性平味甘酸，有清热生津、利尿解毒等功效。
今天我用佛手瓜做了一道美食——佛手瓜拌木耳，它营养丰富，味道鲜美！
1、准备好材料【佛手瓜怎么做好吃简单,佛手瓜怎么做才好吃】佛手瓜去籽切成丝，木耳用清水泡发洗净后切成细丝，大蒜切片，小葱切花。
准备一个小碗打入三个鸡蛋黄搅拌均匀。
准备一口锅放油烧热后把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中煎炒成鸡蛋饼后盛出备用。
再倒入一点食用油烧热。
准备一口锅洗净放油烧热后放入大蒜，生姜煸炒几下。
2、木耳用温水泡发，洗干净，切成丝3、把切好的木耳放入盆中，加入生抽，醋，盐翻拌均匀。
4、把切好的佛手瓜也倒入盆中，
5、倒入黑木耳一起拌匀即可。
这道美食不仅营养丰富而且味道鲜美！！！
3、佛手瓜去皮，切成丝，放入盆中；泡发好的黑木耳放入盆中；
在盆中加入适量食盐、醋，白糖、味精，再加入少量温水，用筷子搅拌均匀，然后腌制10分钟。
4、把木耳和佛手瓜一起放入盆中（加入少许盐，生抽，醋，鸡精拌匀。
5、加入自己喜欢的调味料：糖，盐，酱油。）
6、最后再来点蒜末。
7、拌匀即可上桌食用了。
5、调料汁：白糖、醋、盐、味精适量，花椒油适量混合在一起搅拌均匀，盛盘即可。[食材]：
[做法]1、把黑木耳泡发，撕成小片，放入沸水中焯熟；
2、把木耳放入凉水中浸泡1个小时左右，然后捞出沥干水分备用；3、佛手瓜洗净后切成薄片，放入开水中焯一下；4、把黑木耳先用热水泡发，然后捞出沥干水分放入佛手瓜中，加入调料汁搅拌均匀即可。

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