【鹅肉怎么做,鹅肉怎么做才好吃 大厨教你最好吃的做法】

文章插图
1、把鹅肉洗净切块 。焯水后捞出洗净 ， 准备好调料 。
2、冰糖放入炒出糖色 。
3、放入焯过水的鹅、大料 ， 放入料酒煸香 。
4、放入生抽 ， 老抽 ， 加入热水 ， 水量没过鹅肉即可 。
5、大火滚开转中小火 ， 80分钟即可出锅装盘 。

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