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多宝鱼是一种常见的淡水鱼类，其肉质鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱 。但是，多宝鱼的鱼鳞、鱼骨较多，处理不当会影响口感 。本文将介绍多宝鱼怎么处理干净视频，让您轻松享用美味的多宝鱼 。
一、准备工作
1.多宝鱼
2.刀、剪刀
3.鱼钳
【多宝鱼怎么处理干净视频】4.清水
5.盐
6.醋
7.姜片
二、去鳞
1.将多宝鱼放在水中浸泡5-10分钟，软化鳞片 。
2.将多宝鱼放在案板上，用刀背轻轻拍打鱼身，使鳞片脱落 。
3.将鱼身反转，重复以上步骤，直至去完所有鳞片 。
三、去内脏
1.将多宝鱼放在案板上，用刀从鱼腹部切开 。
2.用手将内脏取出，放入清水中洗净 。
3.将鱼腹部用清水冲洗干净 。
四、去骨
1.将多宝鱼放在案板上，用鱼钳夹住鱼骨 。
2.用剪刀将鱼骨剪断，取出鱼骨 。
3.重复以上步骤，直至去完所有鱼骨 。
五、清洗
1.将多宝鱼放入清水中，加入适量盐和醋 。
2.加入姜片，浸泡20分钟 。
3.将多宝鱼取出，用清水冲洗干净 。
六、总结
通过以上步骤，多宝鱼已经处理干净，可以进行下一步的烹饪 。处理多宝鱼需要耐心和细心，操作时要注意安全 。希望本文能够对您有所帮助，让您轻松享受美味的多宝鱼 。

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